「できたて」希望の方は、お早めにご注文下さいね。

午前2時。
目覚まし時計の音に目が覚めました!(笑)

いつもなら早めに起きるのですが~
限界近いかも。(爆笑)

そんな今日は、春飛魚の「できたて」発送日!
いつもと違うアングルで撮影したら~
飛魚の圧力に負けそうです。(苦笑)

できたて

飛魚を入れて送る箱は、5種類ほどあるのですが残りわずかに。
加工組合に行くと、同業者のMくんが
「たか~トビは今日出る?」
「わからない。これから漁協に行こうかなと思ってた。」
「R丸 はないみたいだけど・・・」
「二隻とも港に並んでたよ。」
「まさか。じゃあ(漁協に)ちょっと行ってみろワ~」

その間、箱を購入し軽トラに積んでいると
「けぇ~は休みだっていや~」
「えっ!」
「冷凍庫が満杯で入んないって。」
「そうなんだ~」

と言うわけで、
明日は焼きくさやの製造に変更しました。
ちょうど在庫不足でしたので良かったです。

ただ~
明日の出漁待ちだと、できあがり日が26日(月)。
当日の夜は「発酵オンラインジャーニー@くさや編」本番。
準備時間がないままに・・・
ですね。
仕方ないか~

久しぶりに、今晩は朝まで眠れることに。
ただ今、午後8時26分。
これから一仕事あり、今日は午前2時過ぎから午後9時まで。
苦にならないのは、明日の春飛魚製造がないからでしょうね。(笑)

三週間足らずの期間なのですが・・・
長かったな~
今年の春飛魚シーズン。

明後日の製造で、終える予定です。
「できたて」希望の方は、お早めにご注文下さいね。

飛魚は、「生干し」ですので、
基本、急速冷凍して発送しています。
「冷蔵」をご希望の方は、注文時、ご希望欄に「冷蔵希望」と一言添えて下さいね。

ご注文確認メールの際、
クール : 冷凍→冷蔵
に変更します。

夏飛魚も混獲されはじめ、こちらも二年ぶりのご対面!
夏飛魚の価格はいくらなのかな~

今年は春飛魚原価が高いのに、販売価格は据え置き。
利幅が少ないので、どこかで頑張らないと~(>_<)

今日は「できたて!」発送日。
春飛魚「くさや」のご注文は、こちらです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

画像(JPEG)をコメントに添付できます。