「実は父が八高の先生をしていたんです!」

今日は午前1時45分起床。
目覚まし時計に起こされました。(>_<)

実は昨夜も、妻と8.5kmジョギングを。
長友坂を越え、Uターン。
膝から下がしびれ始め
「練習量が足りない!」

疲れ果てて帰宅しました。(苦笑)

で、睡眠時間4時間半。
と言ってもすぐに眠れず
0時頃には目が覚めていたので
寝た気がしない!

それでも、今回から水ため時間を
午前1時から、前日16時に変更したので
一作業減り、すぐに液上げ作業準備を開始。

気になるくさや液室温は16度、湿度77%。
発酵も順調で、塩抜き用水温も問題なかったですね。

くさや液

すぐに作業を開始。
液上げ後、片付けし終わっても外は真っ暗。
塩抜き

前日の入札状況を港に見に行くと
「一件だけだったんだ・・・」

その前は、4件だったので
「だから漁お休みしたんだ・・・」(>_<)

漁模様も気になりますが
買わない日は、なかなか港に行きにくいですよね。

 

朝には干し作業を終え
午後一番で八高へ。
校長先生始めお忙しい中
八高の様子を聞きに行きました。

帰宅後、あちこちと署名ご協力のお願いを。

まだ知らない方もいるので
もう少し丁寧な説明が必要ですね。
思いを伝えると言うことは本当に難しいです。

そうそう
昨日、東京から来られたお客様に
八高のお話しをすると
「実は父が八高の先生をしていたんです!」
と。
びっくりしましたね。

「これはぜひ署名しなきゃ!」
と書きはじめると
「あっ、思わず八丈にいた頃の住所書くところだった!」(苦笑)

たくさんの思いが、八丈高校には詰まっているのですね。

 

そんな今夜は夜中、暴風雨予想。
明け方には回復しそうですが
気になるのは雷・・・

停電すると、乾燥機がストップするので
停電したら、すぐ気づけるようにしないと。

緊張の夜になりそうです。

せっかく、「雨でジョギング休みだ!」
喜べると思ったのに。(苦笑)

明朝は、たくさんの生干しくさやが出来上がります。
脂ものってますのでぜひお楽しみ下さいね。
ご注文は、こちら

そして明後日はできたて発送日です。
凪ぎしだい、製造予定ですが
12月に入ると入札が激化するので
この機会にぜひお楽しみ下さいね。
できたて青ムロくさや、ご注文は、こちら
「L」サイズ中心となりますので、ご了承の程よろしくお願いします。

 

まもなく12月ですね。
今年は製造に打ち込む所存でしたが
12月15日の署名締め切り日までは
落ち着かない日々が続きそうです。

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