「発酵オンラインジャーニー@くさや編」画像編です!

今日は、朝5時起床。
おかげさまで、昨夜は熟睡することができました!(^O^)

今朝は冷凍庫内の整理から。
春飛魚商品を、くさやと塩干しそれぞれに並び替え
来月からの製造に備えました。

体の芯まで冷えたところで、次は食品衛生協会の名簿整理。
今年度会費徴収することになり、会計の方のお手伝いを。

更に、明日の焼きくさや瓶詰め製造準備。
と、結局いつもと変わらない一日となりました。(苦笑)

昨日ご紹介した「発酵オンラインジャーニー@くさや編」。

イベント「となり」を主催する奥祐斉さんが今回の企画を立ち上げてくれました。
確か記憶によるとイベント企画したのが1年で200くらいだったでしょうか。(苦笑)

ものすごいパワーと企画力をお持ちの方です。(^O^)
そんな彼が、当店の商品写真をアップしてくれまして~
とても素敵だったのでお借りしました。(苦笑)

まずは、今回の企画でみなさんに送った商品です。

くさやセット


こちらの商品、イベント参加&送料込みで3,500円!
とってもお得な企画だったんですよ~(^O^)
そして、まずは春飛魚くさや写真を。

春飛魚

美味しそうでしょ~(^O^)
もう一目で気に入っちゃいました!!
「食べたい!」
と思った方は、こちらをクリックして下さいね。

更に、当店一押しのくさや味噌は、

くさや味噌

思わずおにぎり握りたくなりました!
「焼き」おにぎりも良さそうですね。
くさや味噌のご注文は、こちらです。

更に、今回特別に頭から骨ごと食べられる「幻のくさや」もおつけしたんですよ!

幻のくさや

イベント中に焼き方を実践。
みなさんに焼いてもらい大好評でした!
こちらの販売は8月1日からとなります。
ぜひお楽しみに!

そして祐斉さんの調理画像が!

チーズと

くさやとチーズで美味しそう!
もうここまで来ると芸術ですね。(^O^)

春飛魚は、姿写真も。

春飛魚くさや姿焼き

もう~とっても勉強になりました。
こんな風に素敵な画像が撮れるよう努力したいと思います!(^O^)

「発酵オンラインジャーニー@くさや編」
とっても思い出深いイベントになりました!

「発酵オンラインジャーニー@くさや編」

これからは、
祐斉さんや、今回準備段階からお手伝いして頂いた「発酵マイスター」よねごはんさんに協力しなきゃ!

そんな素敵な出会いとなりました。
祐斉さん!よねさん!
本当にありがとうございました。

祐斉さんの「となり」は、こちらです。
よねさんの「よねごはん」は、こちらです。

ぜひ、ご覧下さいね。
とっても面白い企画がたくさん紹介されています!

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