あれ、割れていた指先、どうなったんだっけ?

今日もムロ船はお休み・・・
と言うことで、仕方なく冷凍ムロを原料にくさやの製造を行いました。

気温も12月思えないほど温かかったので、苦もなく製造を終えることができましたね。そう言えば、お客様から「今年は今のところ温かい冬になっていますが
八丈島はいかがでしょうか?」

とメールを頂き、「あれ、割れていた指先、どうなったんだっけ?」と見直すと治ってました。(苦笑)

12月上旬、ハードな製造と最低気温10度が続き、指先がぱっくり。ものにぶつかる度に痛かったのですが、10日、11日、12日と気温が一気に上昇。15日過ぎには泣きそうなほど辛かったのですが、そこからはだいぶ体力持ち直したのは気温の上昇もあったのでしょうね。

今日もくさや液タンクは満タン。

くさや液

明朝は午前1時過ぎ起床かな?
時間の余裕は無いのですが、体力的には余裕が出てきたので少し走らなきゃ。ちなみに昨夜は、2時間ほど。さすがに走ってる最中きつかったですが、9日前よりも30分余計に走ってるのにラップタイムが上がったのは、前回走っておいたからなのでしょうね。

今日は短めに30分ほど。寝坊したら大変ですので。(>_<)

そうそう、くさや味噌。
好評です。
新年から販売開始予定なのですが、お客様から高評価。早く製造しないと!と思うのですが、明日は干したあと焼きくさやの製造。夕方までかかるので明日は厳しいですね。凪待ちで、漁師さんが出漁したらそれから入札ですし・・・

う~ん、11月にもう少しくさやの製造を行い原料を仕込んでおけたら!
大反省です。

すみませんが、明日も早いので今日はこの辺で失礼しますね。


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