くさや液で感じる「春」って、やっぱりこれですね。

昨日、一昨日と朝一番で飛行機全便欠航と
驚かされましたが、本日、18分ほど遅れましたが
無事1便到着しました~

1便が来ないと新聞が来ないので
わが家は今日、三日ぶりの新聞到着!
たぶんですが~(苦笑)

10時過ぎに配達されるのですが、
加工場から帰宅するのは18時頃。
朝刊を読むのはいつもそのあと。

ですから、
普段はネットでヤフーニュースを見る方が多いですね。
情報も早いですし。

それでも子供の頃から、新聞を読まないと
情報を見逃し、損をしたような気分になるので
ついついじっくり読んでしまいます。

最近の新聞は、誘導されるような内容が多いので
ちょっと面白味に欠けるのですが
それでもたまには「へ~知らなかった!」
と言う驚きもあるので、まだ当分は続きそうです。

続くと言えば~
今日も青むろあじの製造!
昨日は20度近くまで気温が上がりましたので
くさや液の発酵も過去二回に比べ全く異なりました。

その違いがこちら。
くさや液

画像ではあまり変わらないですね。(苦笑)

違いは「音」です。
朝一番、くさや液をかき混ぜると
「ジュワジュワジュワ・・・」

思わず、
「おっ!きた!!」
発酵力が明らかに増しました!

春を感じちゃいましたね。(^O^)
できたて発送日は、18日(木)です!
お楽しみに!!

って、そう言えば今週は
17日、19日の日中は青色申告会の受付係。
17日の夜は八高の役員会と常任委員会。
ちょっと忙しくなりそう。

上手に仕事をこなさないとですね。

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