くさや液とは。想いを込めて書いてみました。

今日は4時半に起床。
まだ暗闇でしたね。

早起きの理由は、
昨日、水につけておいた網の洗浄です。
6時過ぎにはこんなにきれいになりました。
洗浄しました~

これで安心して春飛魚製造に励めますね。
ちなみに、今日の春飛魚漁はお休み。
明日の夕方出漁しましたら、製造再開です。

ちなみに先ほどお電話頂いたお客様
「今年のトビはまだですよね。」
「いえ、2度ほど製造しました。」
「あら、お父さん!製造したって。どうします?!」

実は1月にも購入して頂いたばかり。
ありがたいですね。
お届け日指定ですので、明日発送しますね。

 

お届け日と言えば、本日の飛行機。
本日発送分の荷造りを終え、お店前で外を見ていると
「あんど~(何をしている?)」
と、部落長が。
「飛行機来るかな~と思って。」
「今日は平気だろ~。」
「さっきタッチアンドゴーで飛んでっとうだら~」
「まさか。」
「娘が乗ったろだら~」
「そりゃ心配だ。」

ゴォ~と甲高い音がしたので
外に出てみると
北の空に向かって飛んでいく飛行機が。
あっという間に雲の中に消えていきましたね。

「あっ~着陸するはずが飛んでっちゃった・・・」(>_<)

それから約20分後。
小雨ですが、外は静か。
「そろそろ着くはずなんだけど・・・」
ネットで確認すると
「あれ、もう着いてる!」

初めの着陸失敗は、風が強かったようで。
二度目は到着できて良かったですね。
相変わらず雨は降り続き、北東の風が強くなってきましたが

二便も視界不良の中、6分遅れで到着。
朝一番の発送商品も無事東京に向かいホッとしました。

実は、できれば明日の午前中に届くようにとのご注文が。
発送翌日のご指定日は受けられないので約束できないのですが
最短ですと地域によっては間に合う所も。

とりあえず雨の日は島を脱出することが第一関門ですので
あとは陸上輸送の状況次第ですね。

 

人事異動の季節になりましたね。
「あと一年残りたかったのですが・・・」
「えっ!!寂しくなる~」
「電話変わりますので・・・」
「えっ!!」
もしかしてと思った瞬間、 やっぱり。(>_<)

なんと担当三人の所、二人も異動。
しかもお二人ともとても仲良かった方でしたので
とてもショックでした。

まさか二人揃ってとは。
なんだかな~
担当理事を辞めたくなってしまいました。

新年度の5月総代会、ちょっと心配ですね。

 

さて、今日はちょっとご紹介。
くさや液とは」のページを検索して来られる方が多いようです。
くさやの歴史、成分、発酵そして旨味について書き記しましたので
ぜひ一度ご参考下さいね。
こちらです。← クリックしてね。カチッ!

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