できたて希望の方は急いで下さいね。春飛魚製造は来週一杯の予定です。

今日は午前4時半から加工場に。
とうとう目覚まし時計に頼らなくても起きられるようになりました。(苦笑)

すぐに製造開始。
来週で春飛魚製造を終える予定ですので
今シーズンは頑張れたな~
と思いつつ製造しました。

今朝
真水の中の春飛魚です。
春飛魚!

実は昨日製造した春飛魚。
思ったより大型魚が含まれていてびっくり。
深夜のできあがりが楽しみになってきましたね。

防災無線によると
今夜0時から3時まで、漏水検査のため一時断水するとか。

乾燥機、冷蔵庫は水冷ですので、断水すると機械が停止してしまいます。
神湊地区も含まれるため、この時間は加工場で待機ですね。(>_<)

明日はできたて発送日ですので、最善の方法で仕上がるよう頑張ります!
できたての味!ぜひお楽しみ下さいね。

朝、忙しかったのですが、小雨の中
撮影しました。
葉桜になってきましたね。
小雨の中の桜

花の咲く時間が特に短い年になってしまいましたが
葉桜も良いな~
と感じるようになってきました。

雨に濡れた桜の花が、より輝いて見えますね。

で、今日は作業の合間に昨日任された
PTA役員のお願いを。

「あんど~」
「役員お願いしたいんだけど・・・」
「あっ~よっけじゃ。」
「ありがとう!」

と言う方もいれば
「どうしました~」
「役員を・・・」
「あっ、大丈夫ですよ。」

みなさん快く引き受けて頂き
大変助かりました。

更に午後からは事務仕事を。
日曜日の理事会資料最終確認と資料づくり。
招待者の名前確認と、案内状の作成。
今年度の名簿作成と、スムーズに終えたつもりでしたが
あっという間に17時。(苦笑)

肩書きの確認や、名前の確認
更に印刷のし直しで遅くなってしまいました。

遅くなると言えば
春飛魚が干す網にくっついてしまうので浮かし作業を。
週初めより大型でしたので、乾き具合が少し遅いみたい。
数時間後にひっくり返して~
後は干し上がりです!!

晩ご飯を食べたら、再出勤ですね。

次回の製造は、日曜日の予定。
日中は製造。夜は会議が毎日続くので来週は頑張らないと。

あと一週間。
春飛魚製造が終えられると思うと、頑張れそうです。

 

ちなみにGWは観光客の方が多く見られるので焼きくさやの製造。
手土産には、すぐに食べられますので一番人気です。

こちらは漁を気にせずマイペースで製造できるので
精神的には楽になりそう。

手軽に試食できる
焼きくさやのご注文は、こちらです。

 

おっと、先ほどミクママが手帳を購入してくれました。
くさや以外の行事が増え、日々の活動が全く調整できないため
一年間お世話になりそうです。

手帳

でも良く見ると、2015年10月から・・・
もう半年過ぎてるんだけど?

昨年の行事を書いておけば、今年役立つかな?
よりポジティブに考えていきたいと思います。(笑)

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