昨夜は花火大会でしたね。
午前2時からの作業で、干し終わった頃
ド～ン
花火大会の始まる音がし始めました。

急いでお風呂に入り、
窓から見たのがこちら。

電柱、邪魔なんですけど。(苦笑)

で、
今日は午前4時起床。
鮮度抜群のムロアジを見てくださいね。
目、真っ白ですね。

そして、昨日夕方干したムロアジが午後一から
干し上がり始めました。

本当に小さい。
小さすぎてびっくりしましたが、
鮮魚同様、目の周りは真っ白。

この鮮度の良さが、当店の自慢です。

「ヤマトで～す。」
「は～い。代引き？」
「ううん、違う。」
「ありがとう～」

「長田さんとこのくさや、美味しいね。」
「ホントに？」
「Taさんところに出してるの、長田さんところでしょ。」
「そう。少し持ってく？」
「ありがとう！くさや大好き！酒飲みながらくさやあればいい。」(^O^)
「そうなんだ～Tにも食べさせろよ。」
「はい！」

同級生Tの息子さんで～
こんなにくさや好きとは知りませんでした。(苦笑)

さて、現在塩抜き中。

干し作業の前に、干し上がりを選ばなきゃ。

 

そうそう
その前に、今日は毎年キャンプで来られる
子供達が見学に。

なんと3年続けて参加している男の子も。
もちろん、頭から骨ごと食べられるくさや待ちで・・・

今日に限って、できたてくさやを焼き始めたので
見学に間に合わない。(>_<)

説明している途中で
「焼けたよ～」
「わ～い。」
「もう一枚食べてもいいですか？」
「全部食べて大丈夫だよ。」
「美味しい！」

ためらう子が2名ほどいましたが
子供達から
「食べた方がいいよ。ほら。」
とお皿ごと進められる始末。(笑)

おかげでお皿は完食。

それにしても三年続けて参加するなんて・・・
よほどこのキャンプが気に入ったのでしょうね。

で、帰り際に
「おさださん、先日教員の方が見学に・・・」
「はい、40名弱来られましたよ。」
「その時の一人が知人で～」
「えっ～」
「ごら、フェイスブックで紹介してましたよ。この方、覚えてます？」
「あっ！覚えてる！！」

ご紹介頂き、ありがとうございます。
文章は読んでいませんが、見学に来て
喜んで頂けたとのこと。

嬉しいですね。

それにしてもどこで繋がるか
わからないな～(^O^)

今日はしょーとユリナッチが帰省。
しばらくわが家も賑やかになりそうですね。