ようやく書き始めたお手紙の返事とは・・・

天候の良い日が続きましたが
今日は雨。

条件付きで就航していた飛行機一便も
9時55分頃まで旋回していたのですが
羽田空港に引き返し10時47分に到着したようです。

一便欠航決定まもなく、二便も欠航に。
三便も天候状況確認中ですが
今のところ厳しそうです。

ちなみに、クロネコヤマトさんからは
朝一番、「明日の一便まで厳しそうなので・・・」
今日の発送は中止し、明日に延期したいと思います。

恐れ入りますがご了承の程、よろしくお願いしますね。

 

とりあえず今朝の作業は、一尾一尾表裏をひっくり返しながら
大きめのサイズを測って、生干しくさやを選び出しました。

もちろん、作業終了後は本日の試食!
できたて

やはり、
身の柔らかさは、生干しくさやに限りますね。(^O^)

今回、乾燥室の並びを少し変更してみました。
全体的に乾燥割合が一律となり、とても良い感じ!

明朝にはできたてが干し上がりますので
干し上がり作業も、だいぶ楽になりそうです。
青ムロくさや、できたてのご注文は、こちらです。

ぜひお楽しみ下さいね。

今回の製造で、時化状況にもよりますが
再び、春飛魚の製造がメインとなります。
今日は大荒れですが、早く凪ぎてほしいですね。

 

午前中、作業を終え、
今日はお手紙を書いてました。
実は12月に頂き、早くお返事書かなきゃ。
と、ずっと心の中にしまいおかれ・・・

やっと今日、書き始めました。

一度もお目にかかったことなかったのですが
十数年、メールと電話で連絡をしていました。

社会人として、経営者として、親として
たくさんのことを教えて頂きました。

その方がお亡くなりになったのが4年前。
そして奥様宛てに、交流を続けていました。

お手紙の内容は、10月に奥様もお亡くなりになったこと。
そして今後とも・・・
とのお知らせでした。

とても嬉しくて。
でも何を書いて良いのか、どうお伝えすれば良いのか
悩みに悩み。。。

早くお返事しないと失礼なことと理解しつつ
申し訳ない気持ちで一杯でした。

少しずつ心の整理がつき、
ようやく今日、書き始めました。
できれば今日中に書き終えて、お届けしたいと考えています。

Yさん、ごめんなさいね。

 

午後3時半からは、八高サポートチームの会議。
今年度、最後の八高会議です。

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