今朝はゆっくり起きるつもりでしたが・・・
最初に目が覚めたのが、午前1時40分過ぎ。
「うそ~」
と二度寝。
次が、午前3時過ぎ。
そして午前4時には観念し起床しました。(笑)
午前中は、焼きくさやの製造と荷造り発送であっという間にお昼。
早かったですね。
午後からは追加注文を含め受注対応を。
発送メールまで打ち込んでいると、目が閉じ始め
自分で何を打っているか分からない。。。
「もうダメ。」
そのまま一時間ほど、事務所で爆睡。(笑)
目が覚めると午前4時。
今日最後の荷造りを終え、
「飛魚船を、見てくる。」
と港へいくと~
二隻とも港に・・・
知人の漁師さんにLINEをすると
「明日の晩は出るんじゃない。」
今日は休みなんだ。(>_<)
このうねりじゃ仕方ないですね。
急遽、スケジュールを見直し。
26日夜の「発酵オンラインジャーニー@くさや編」は
午前2時からのくさや製造終えてからか・・・
担当者のYさんと、当日2時間の打合せを。
自由に話せる時間が思ったより短いので、考え直さなきゃ。
今晩の飛魚漁がお休みとなり、明日は東京都認証商品実績報告書や、
食品衛生協会書面決議書の報告書等作成。
久しぶりの事務仕事ですね。
「発酵オンラインジャーニー@くさや編」の下準備もしなきゃ。
やること一杯です。(^O^)
一杯と言えば、先日の朝日新聞にお魚たちの画像が一杯掲載されてました。
水中写真家のお名前を見ると、堀口さんだ!

当店で撮影してくれたのは、二年前の夏でしたね。
今思うと、コロナ禍の前でよかった~
出会える機会が減少し、普段のありがたさに気づきます。
一日も早くみなさんに見学して頂ける日が来ると良いですね。
今日も一番人気!
春飛魚「くさや」のご注文は、こちらです。