すみません。
今日も真っ暗なうちからムロアジくさやができあがり
コツコツと干し上がりを選んでました。

で、一枚一枚サイズ別に仕分けたくさやがこちら。

あまりの仕わけの数に、自分自身吹き出しちゃいました。
実は、お腹が空きすぎて
一枚試食。

美味しかったな～

美味しかったと言えば、昨日お届けしたお客様から連絡が！

> 早速昨晩頂きました。
> とてもジューシーでフワフワとかおるあの匂いが
> 益々美味しさを引き立てていました。
> 今回はやや半生風に炙り、少しマヨネーズを添えて頂きました。
> とても新鮮な感じがして新たな旨さを知りました。
> ご馳走様でした。

嬉しいですね。
疲れが吹き飛んでしまいました。

さて、今日はこれから八高の役員会。
本当はその後、忘年会なのですが
たぶん12時過ぎ頃にはくさやが干し上がるので
欠席。(>_<)

とっても残念。
新年会は・・・
ないだろうな～(苦笑)

食品衛生協会の新年会は、1月25日に決定。
こちらは出席できそうです。

明日もできたてを発送しますので、
ぜひご注文下さいね。
ご注文は、こちら。