午前0時起床って。寝てないじゃん!

今日は午前0時10分起床。と言いますか・・・二度寝したら寝坊すると思い起きちゃいました。(>_<)

午前1時よりくさや液から上げる作業を開始。塩抜き状態終えても外は真っ暗でしたね。

塩抜き作業

明朝、大きめを選んで燻製製造予定ですが、何枚選べるかは計ってみないとわからないですね。若干ですが脂ののったムロアジも出てきましたので、できあがりが楽しみです。

明日、様子をご紹介しますね。

そんな今日は、干し作業を終えるとすぐにシャワーを浴び喪服に。同業者の忌み明き法要でした。

創価学会文化会館で行うと言うことで、くさや屋さんで一台の車で向かったのですが・・・「来るの初めて!」「こんな風になってるんだ!」

何より綺麗でびっくり。中も広く、「立派だね~」

Aさんに、「何年ぐらい経つのですか?」
「23年かな。」
「えっ~それでこんなに綺麗なの!」

ちょうど一年前の今頃、八丈高校のクラス削減問題でお世話になりましたのでそのお礼をしつつ、お話を聞くことができました。

納骨、供養を終え、帰宅したのは0時半過ぎ。
「午後から仕事できそう!」
と喜んだのもつかの間、めちゃくちゃ睡魔に襲われ1時間半ほどお店で爆睡。

最近、睡眠中奥歯をかみしているようで・・・起きるとあごがだるく。やらなければいけない仕事が多いせいかな~

燻製の準備を終えると、「ちょっと行ってくる!」と、食品衛生協会表彰者の賞状を届けたり、防犯協会の預かっていた判をお返しに行ったり。雑用を終え一段落。

気分を変えて、送り状、請求書の印刷開始。軽減税率の手間が増え、あ~間違えた・・・とぼやいては。歳はとりたくないですね。(笑)

さて、めちゃくちゃ忙しいのですが、東京マラソンまで3ヶ月を切り、妻を完走させるためにはそろそろ本格的な練習も必要で。効率よい仕事をしないといけませんね。協会関係のお仕事は、今月ほとんどお休みを頂いてるので、指を差されないようしなきゃ。

明朝は午前4時起床予定。気温も11度台と下がってきましたので、風邪を引かないように気をつけたいと思います。

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