去年はそんな日が多かったですね。(笑)

今日は朝5時起床!
日に日に体調も良くなり、朝も快適になってきましたね。

今日は、青ムロくさやの製造。
朝一番くさや液室に行くと、気温22.9度、湿度59.4%でした。
まだ雨の降る前でしたので湿度も低かったですね。

くさや液をかき混ぜると、すぐに泡がブクブクと~

発酵中

1、2月頃は、かき混ぜてしばらくしてから泡立っていましたので「本当に生きてる!」って感じしますね。

今日の青ムロアジは、前回より大きめサイズが揃っていましたね。

青ムロアジ

窓を開けて製造していると
「雨、降りんなっけぇじゃ。」とぼやく母。
「 これから夜にかけて雷を伴い非常に激しく降るって。」
頭の中は、花壇と畑の水かけで一杯。(苦笑)

製造中

順調に製造を終え、くさや液はご覧の通り。
すでに発酵がはじまり、泡で魚が持ち上げられてます。(^O^)

発酵の様子が

ちなみに製造終えた時のくさや液室は、気温22.3度と若干下がったのに、湿度は70%と上昇していました。

案の定、しばらくすると雨に。
心配した飛行機は・・・欠航となりました。(>_<)

天候崩れるのが、もう少し遅かったら良かったのに・・・

こちらは収穫が早かったので~
桑の実収穫できました。

桑の実

赤い実は、今回はさみで収穫したので混じったもの・・・(>_<)
でも置いておくと甘くなり、これはこれで美味しかったです。

台風1号通過前に、もう一度収穫できると良いのですが~
どうでしょうね。

そうそう、台風前に長男しょーからノートパソコンが届きました!
と言っても私のものではないのですが。(苦笑)

妻が開封すると、「小さい!薄い!」
大喜びでした。

勤め先でもある「hp」の文字が輝いてますね。

hp

今更ながら、「上京用のPCいる?」と聞かれた意味がわかりました。(苦笑)
もちろん、
「去年、タブレット買ったばかりだから良いよ。」と。

実は昨年、店舗でのカード手続きを始めるためNECのタブレットを購入。ところが!加工組合長から「アイパットがあるのですが~」と言われ即決。

アイパットだと、タブレットでは決済できないSuica等も可能なので店舗用に。タブレットは上京用と、帰宅したらパソコンを見ないことにしているので、急を用する時に使用。これ以上揃えてももったいないですよね。

去年と言えば、一年前の今日はとってもすごかったんです。
一便で上京し、保険屋さんと面会し、新橋で$換金。午後から芝青色申告会の理事会、総会&懇親会に出席。夜は八丈高校OBの土くんが監督した「沈没家族」を観にいきまして~ホテルに着いたのが午前0時10分。

わずか3時間の睡眠後、午前5時15分のバスで羽田空港に向かい一便で帰島しました。(^O^)

去年はそんな日が多かったですね。(笑)

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