外を見るとオレンジ色の輝きが。

今日は午前1時半過ぎに起床。
少し余裕ありましたので、ストレッチを入念に行い
午前2時過ぎから、製造を開始しました。

先週まで調子良かったのですが、さすがに背中が張ってきましたね。
今もパンパン。
股関節が柔らかいので、何とか持ちこたえている状況です。

今朝も塩抜き作業まで行い

塩抜き中

外を見るとオレンジ色の輝きが。
「あっ、もしかして朝日?」
ご覧の通り、素敵な朝焼けと朝日でしたね。

朝日

今日もR丸さんは、5000尾の水揚げとか。
春飛魚漁のピークですね。
ちなみに小型の「夏飛魚」も混獲され始めましたので
季節の変わり目に来ています。

春飛魚の製造もあと一、二回でしょうか・・・
製造日と漁のタイミング次第ですね。

タイミングと言えば、本日
26日開催の「発酵オンラインジャーニー@くさや編」の商品を発送しました。
当日は、くさやを食べながら私のトークを楽しんで頂く予定です。
って、お話しの内容については何も考えていないのですが。(笑)

贈った商品はこちら。絶対お得ですね。(^O^)

商品

当日は、商品一つ一つのこだわりを紹介できたら良いな~
と考えています。

とりあえず、今日はここまで。
明日も早いので、ちょっと早めに寝ますね。
と言っても、もうまもなく19時か~
晩ご飯食べて、お風呂入って、新聞読んだらいつもの時間だ。(>_<)

そうそう、明日は「できたて」発送日。
特大サイズができるとよいのですが・・・
明朝が楽しみです。(^O^)

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