子供達の想いがたくさん詰まってました!

昨夜は「大きめ」くさやでしたので~
最後に干し上がったのが午前3時でした。(^O^)

さすがに大人のムロアジは時間かかりますね。
選別機にかけたむろあじ。
いつも購入しているサイズより一つ大きいサイズでしたので余計でした。

1時間ほど、お店で仮眠。
目が覚めると外は雨がポツポツ落ち始めたた頃でしたね。
昨日より風も無く、海もご覧の通り。

神湊漁港

パソコンのスイッチを入れ受注を開始すると
「あれ?Yさん?一昨日発送したばかりじゃなかったっけ?」
発送ミスしたのかなと思いましたら、コメントが!

「昨日届きましたのを頂き、あまりの美味しさに追加注文。
年内まだ大丈夫みたいですので出来立て大き目よろしくお願いいたします。」
と、なんと二倍の量をご注文!(^O^)

嬉しいですね。
本日の「できたて」を早速発送しました。飛行機順調でしたので明日29日お届け予定。旬の味をぜひお楽しみ下さいね。

今月は「初めて」ご購入頂き、
「美味しい!」と追加注文頂くお客様が多かったです。

製造者として嬉しい限りですね。
本当にありがとうございました。

嬉しいと言えば、封書が届き・・・
名前を見ると、「あっ!成蹊小学校だ!!」(^O^)
すぐに開けると、子供達の想いがたくさん詰まってました!

成蹊小学校

嬉しいですね。
授業で八丈島のことを取り扱うというので、観光協会と加工組合に行き「パンフレット頂戴!!」150部ずつ発送しました。

島を感じて頂いた様で、とても嬉しかったです。
もちろん、くさやも食べて頂き~
想像と違ったようで、とてもリアルでした!

子供達の想いは率直でいいですね。
私も見習わなきゃ。
そう思いました。

Y先生!
ありがとございました。

そんな今日は、今年最後の製造。
家族みんな疲労のあとがうかがえます。(>_<)

製造

明朝、くさや液から上げ干し作業。
乾燥し、仕上げるといよいよ今年は終わりですね。

燻製と焼きくさやの製造予定でしたが・・・
朝、ドリンクを飲もうとしたら
「手が痛くて蓋が開かない。」(>_<)

なんと、塩負けしてはボロボロ。
握力も激減。

それでもこうして12月を残り3日まで製造をこなせたのは家族の力。本当に感謝です。

明日は午前1時起床。
頑張らなきゃ。
ただ今、19時48分。
今日はこれで失礼します。

それでは、年末年始「休み無し」で発送します。
送料無料!
最高級の青むろくさや
ご注文は、こちらです。(^O^)

「年内お届け希望」のお客様は、お早めにお願いしますね。

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