学会でくさや菌の講演があります!

今日から仙台で「2021年度日本農芸化学会大会」が開催されました。
初めてご紹介する学会です。
私自身、水産学会には仙台、函館まで足を運んだ経験あるのですが・・・

こちらの学会は初めて知りました。
実は明日19日、当店のくさや菌について調べて頂いた東京農業大学の大学院生さんが「伝統的水産系発酵食品”くさや”からの新規海洋性放線菌の分離とその微生物学的特徴」として講演をすることに!

コロナ禍のため、残念ながらオンラインでの講演ですが、ついに「くさや」と「放線菌」の関係性が明らかになります。講演内容がとっても楽しみですね。

大学の先生から、
「長田さんの名前ももちろんクレジットさせて頂きました。」
と。恥ずかしい限りですが、研究の一員として仲間に入れて頂きとても嬉しかったです。

内容は、発表後、私の理解できる範囲でご紹介しますね。
もっと詳しく聞きたい方は、ぜひ見学にいらして下さいね。(苦笑)

そうそう、今日東京の居酒屋「源八船頭」さんから
「おさださん!画像の他に何か伝えたいことあります?」
「急に言われても~」

「来島の際は、見学にいらして下さいね。でどうですか?」
「わかりました!」(^O^)

電話を切ってから
商品アピールの方が良かったのかな・・・
と。(苦笑)

新しい店舗計画中なので、こちらもオープンしましたらご紹介しますね。

オープンと言えば~
月初めに走った、バーチャルマラソン大会。
結果が発表されました!

なんと!
完走直後は、暫定104位でしたが~
3234位でした!(^O^)
こちらが初めて頂いたマラソン(42.195km)大会の記録です。

完走証

次回機会ありましたら、フルを完走したいと思います。

さて、明日は今年度最後の八丈学。
午前中は、都立立川高校、羽村市立小作台小学校に向けてのオンライン発表が。
午後からは本年度の報告と課題。来年度に向けてのお話しです。

三ヶ年の一年目でしたので、正直私自身戸惑う方が多く生徒の為になっているのか不安も。
もっともっと勉強しないとですね。

お通夜のあと、久しぶりに腰痛ひどかったのですが・・・
朝晩、二回のストレッチ効果なのか、少しずつですが痛みが軽くなってきました。
もしかしたら二ヶ月半も続く痛みで鈍感になったかも。(苦笑)

背骨の痛みを感じることは少なくなったので、下半身を使って15kg位でしたら軽々持てるように。
今日からランニングも再開予定です。

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