恵方巻きはいつ食べるかご存じですか?「答えは鬼がくる○○」

今日の最高気温予想は12度でしたが、
「くもり予報だったけど、青空が広がってきた~」

太陽の日差しが強く、今日の最高気温は11時49分14.1度まで上昇しましたね。
ただそれでもやっぱり水は冷たかった。(>_<)

青むろあじ

通常ですと350kg製造するのですが
300kgに。
手が思うように動かず、結果ちょうど良かったです。

明朝は夜明け前に起床し、くさや液からあげないと。
できあがりが楽しみですね。

楽しみと言えば、今日は節分ですね。
いつの間にか恒例になった恵方巻き。
今年は「南南東」を向いてかぶりつくそうです。

ちなみに、恵方巻きを食べるのも豆をまくのも
「夜」だそうです。
理由は、
鬼がやってくるのは夜だから。ほんとかな?(苦笑)
今夜は鬼退治して下さいね。

節分が終わると、明日は立春。
春が見えてきましたね。

春と言えば、
今年の春飛魚漁の様子が入手できました。
大賀郷のD丸さんが一隻操業を始めましたが
1月末の初操業が70尾。(>_<)
前回は400尾ほどだったそうです。

「スーパーで600円以上してたよ~」
と。
加工用にはまだ当分先になりそうですね・・・

漁獲量が増え、お値段が落ち着きましたら
春飛魚の製造を開始しますね。

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