支払いは年に二回!

今日は午前5時過ぎに起床。ここ数日、深夜に目覚めては起床を繰り返していたのですが、昨夜は、冷たい水を一杯飲んだだけで熟睡。

久しぶりに目覚めの良い朝となりました。

こんな日は体力的に絶好調なので、まずは8月に向けたくさやの製造準備。くさや液室を清掃したあとに窓付きクーラーを設置。試験稼働も順調で、これなら今年も買わずにすみそうです。

買うと言えば、塩を購入にT商店に。「支払いもお願いします。」「今日の分も?」「はい、合わせて。」信じられないでしょうが、塩の支払いは年に二回。7月と12月のみ。あとは信用で先購入。こんなことができるのも父の代からのお付き合いだからでしょうね。

「Kがお世話になって。」「とんでもない。こちらこそ試験で忙しい中、申し訳なかったです。」シアトルに行った際、手作り巾着を作ってくれたのがKちゃん。「上京するって言ってたけど。」「あ~免許取りに行ってる。新潟だっていや。」「えっ~そうなの。そう言えば今は色々なところで取れるもんね。」

「将来は?」「向こうで何年か修行して、いつか島になんて言ってたけど。」「ほんとに~島に帰ってきてくれると嬉しいね。」(^O^) 最近の高校生は、「島のために」と考え行動してくれる子が多いので、とても嬉しいですね。

帰宅後、漁協の製氷場に。たまたま製氷担当の職員が。「(氷買うの)数ヶ月ぶりだけど~」(笑) 機械を使用した自動購入になり数年経ちますが、未だ使い方に不安が。(>_<) 無事140kg購入し、加工場の冷凍庫に保管。

あとは見学準備!

今日は午後から20~30名位の見学。人数の差は「天候によって!」と言うことなので、青空ですから20名くらいかな?

とりあえずお昼前には全て完了。あとは昼食後、みんなが来るのを待つだけです。

みんなと言えば!!
今朝の船でGONAのみんなが八丈島に来てくれました。覚えてますか?ちょうど一年前、145名のGONAメンバーがバス4台で当店加工場に。午前中4回の説明は後にも先にもあの時だけでした。

質問したり

昨年は、台風の影響で一日早く帰りましたが、今年は天候にも恵まれ最高の八丈島合宿となりそうですね。よかった~

8月の準備と言えば、あとは包丁を研いで、クーリングタワーの清掃、ダンボールの購入かな?おっと、肝心なネット販売の準備もしなきゃ。

実は朝一番、シアトル報告書を書き直し再提出。先日の報告会でお話ししきれなかった部分を追加しました。町から報告会のパワーポイントデーター提出依頼がありましたので、午後からの見学終わりましたらデーターを送らないと。

相変わらず、やること一杯ですね。(^O^)

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