明日から焼きくさやの製造です。

今日はのんびり!
するはずでしたが・・・
早朝から冷凍庫の片付け。

終わって出てくると、朝からお客様の対応に。
ちなみに
今日は飛行機三便だったそうで~
午後からもレンタカーでおこしのお客様が。

最近忙しすぎて、情報に疎くなっていますね。(>_<)

そんな中、不便なのがお店の冷凍ショーケース。
商品を覗くと空っぽ。

「すみません。今、故障中で」
「あっ~」
「14年経ち、コンプレッサーがうるさくて」

「14年?こんなにきれいなのに?」
「あっ、はい。まめに霜取りしたり拭いたりしてましたので」

ショーケース

もったいないですよね。
できれば部品だけ交換したいのですが、
電力費やノンフロンガス等考えると高くつくのでしょうね・・・

で、
新規の商品を検討していると、
「東京都の補助金が三分の一でるんだって」

令和3年度省エネ型ノンフロン機器普及促進事業は、こちら

早速調べると
「申請3週間もかかるって」(>_<)

その他見積もりや図面等々
「あっ~」
購入した方が早かったかな~


とりあえずわからないことを質問メールして検討することに。
八丈島だと輸送してくれる業者も限られるので・・・
「今日はここまで」
一日も早く購入できると良いですね。


今月は保健所講習会を始め、食品衛生養成講習会、
青色申告会税務相談、宝島会議&セミナー。
そして八丈学も12月の島民会議に向け大詰め。
月末には水海山最終処分場の運営会議もあり・・・

製造日が限られています。
明日は波高5m予報。
時化た日は焼きくさやの製造ですね。


で、
3月の東京マラソンに向け
いつから練習開始するんだろ・・・(>_<)

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