明日の燻製が楽しみ!

今日は早朝よりくさや液からムロアジを上げ
塩抜き後干し作業をしました。

ご覧下さい。
このムロアジの太り具合。
ボームロくさや

肉厚で、今年一番ですね。

明朝は一夜干しくさやを「燻製」に決定!
脂ののった燻製は、できたてが一番!
明日がとても楽しみですが、
早朝から忙しそうです。(苦笑)

今日は、荒れた天候で
飛行機1便は、上空で天候回復を待ち飛行してましたが
着陸にトライした轟音を最後に羽田空港に引き返し。

しばらくして外が明るくなり、山が見え始めたと思ったら
お昼頃に再び雨。
2便はなんとか到着した物の、最終便はまた天候調査中。

午前中に発送した商品は2便に乗りましたが
午後から発送した商品は3便待ちとなっています。
なんとか就航して欲しいですね。

気になる肉厚ムロアジくさやですが
明後日10日ができたて発送日。
こちらは「くもり」予報なので、今のところ心配なさそうです。
ちなみに明日は「晴れ」予報です!

ミクの引っ越し話しが浮上し
先日は作業合間に「ぷらら」に電話しましたが
今日は「NTT」に連絡。
「ぷらら」では散々待たされたので、渋々電話したのですが
あっという間に繋がり、あっという間の回答!

これって、タイミングが良かったのか?
それともいつもこうなのか?
2年割のため、1,500円の違約金ですむそう。
後は停止日を連絡すれば良いそう。

問い合わせ対応が大変良く
何だかとっても嬉しい気分になりました。

私も見習わないといけませんね。
まずはもう少しわかりやすいサイト作りをしなきゃ。(>_<)

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