今日は、青ムロくさやのできたて発送日です！(^O^)
朝から、サイズ別に仕分けを行い
真空パック用、お店卸用、出荷販売用と
それぞれの希望サイズに仕分けし梱包。

あっという間に午前中が終わってしまいました。

 

ここ数年、製造を始めるとすぐに
「腰が痛い。」と呟く母も
真空包装が終わるまで手伝い
「もう昼か～」(>_<)

見上げて時計を見るのですが・・・
「今、11時40分。」
「えっ？！」
「その時計止まってる。」笑

単三電池の予備が切れてしまい
止まってほぼ一週間。

こんなに長い間止まってることは
今までありませんでした。

 

心に余裕が無いと言いますか
あまりの忙しさに、体がついていかない。

昨夜もジョギング予定でしたが
「持たないかも・・・」
と断念。

21時半から干し上がり作業をし
結局寝たのは午前1時過ぎでしたね。

朝7時には、起床し加工場に。
その足で港に行くと

「ムロ船出漁した！」(^O^)

たぶん、
今日、明日で今年のムロアジ漁は終了かな。
8月に解禁したムロアジ漁。

今年は、小むろが獲れず
更に漁も少なかったので8月の相場は急騰。

当店は上半期の入荷量が、例年の半分以下でしたので
一年で二番目に売れるお中元時期が過去最低に。(>_<)

正直立ち直れないくらい辛かったですね。

8月30日から漁模様が良くなり
「週に一回製造！」宣言をし
9月、10月、11月と
他の加工場がお休みしている間
コツコツと製造していきました。

おかげで、在庫切れを起こすことなく
本日を迎えることができたのですが・・・

ついに、飛魚くさやが在庫切れに。

昨年は、飛魚塩干しが在庫切れとなり
今シーズン、製造割合を少し変更したのですが
裏目に。(>_<)

難しいですね。
年末年始、飛魚を楽しみにしている方も
いらっしゃり、本当に申し訳ありませんでした。

あとは今日の漁模様次第。
たくさん獲れるとよいのですが・・・
良くも悪くも今年の凪は、今日と明日しかなさそう。

頑張って欲しいですね。

 

さて、今日の一便でH大学の学生さん達が来島。
公民館から椅子をお借りし
あとは明日話す内容を整理するのみ。

って気がついたんだけど、
「テーマ、なんだっけ！」
慌てて過去のメール履歴を検索。

フィールドツアー
長田さんのお話を伺いたい。
《人数》8名程
時間2時間ほど
お話の内容は自由

「自由だったんだ～」(^O^)

この数ヶ月、
学んだ事がたくさんあるので
新たにそんなお話しを交えてみたいですね。

漁師さんが帰港する前まで
考えたいと思います！(^O^)