昨夜も忙しかったけど、5月も忙しくなりそうです。

できあがりました~
今朝のできたて春飛魚くさやです。
できたて春飛魚くさや!

昨夜は干し加減の調整で、加工場泊。
午前0時から作業を始め大変でした。

そんな状況でも、しっかり朝日の昇る頃には港上に。
きれいでしたね~
今日の朝日

ほぼ徹夜状態でしたが、朝日を見て元気百倍。
燻製の製造を始めました。

6時半前には父も加工場に。
作業が一段落した直後に顔を出し
「あんどぉ~見たった?」
「そこで見てとうじゃ。」(笑)

もう少し早く来てくれれば・・・(苦笑)

今年も、無事春飛魚の製造を終えることができました。
春飛魚もいい顔してますね。なんだか嬉しそうです。
できたて!

なんとか午前中に、全ての製造を終え
午後からは、食品衛生協会の総代会準備。

まずは日曜日に行われた理事会で指摘された箇所を修正。
続いて27年度表彰施設に、表彰と総代会の連絡。
名前の読み方や住所等等の確認も。

会長の所に、資料を届け確認を。
帰宅し、今度は保健所さんに表彰者の件と
総代会当日の準備と後片付けについて調整。

会場の押さえが、総代会当日午後からとなっているようで
当日は会場準備後、そのまま総代会になりそうですね。
私の確認が遅かった。(>_<)

明日は、午前中時間がありますので
来賓、表彰者、総代みなさんへの案内を準備しなきゃ。
司会進行表や、議長の進行表も作らないと。

春の衛生点検準備もはじめないと、間に合いそうもありませんね。

一つずつしか進めることができなくて、私自身がっくり。
昔はもっと早かったのに・・・

おっと、睡魔が・・・
さすがにもう限界が近いようです。
今日は早く休まなきゃ。

明日は午後から富士中学校の先生が、体験学習の説明で
来られる予定。ちなみに今年の体験学習は6月8~10日の予定。
子度達、楽しみですね。

夕方からは警察署で、防犯協会の総代会。
いよいよ総代会シーズンの到来ですね。

食品衛生協会の総代会は、5月16日。
春の衛生点検が5月23日午前中で、この日の夕方からは商工会の総代会。
5月も忙しくなりそうです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

画像(JPEG)をコメントに添付できます。