朝6時前から出勤し、 朝ご飯、 昼ご飯も抜き・・・

今日も春飛魚の製造ですよ!(^O^)

朝一番、製造準備をし
午前7時には港に。
市場の職員に
「今日は(どっちの船)?」
「う~ん、R丸。」
「ありがとう。」

今シーズン、R丸さんは初めて。
船頭のYさんに
「Yさん!よろしくお願いします。」
「お~い。」

Hさんから
「自分で数えろよ。1ザル2尾ずつ入れてよっけんて。」
「はい。」

しばらく選別を手伝い、ある程度数ができてきたので
「加工場用は?」
「あっ、大の!これ。」
「じゃあ、持っていきます。」

数えた結果がこちら。
春飛魚!

実は最後の最後に、船頭のYさんから
「これ持ってけ!」
「ありがとう。」
「R(おじさん)げ~も分けろよ。」
「うん。塩にしてあげろわ。」
「おい。」

 

実は、
前回よりも100尾増やしていたのですが・・・
今日に限って、来店のお客様が多く
製造がはかどらない。(>_<)

 

更に、食品衛生協会の年度末資料を準備して
4月5、6、7日辺りに理事会開催して。
と連絡が。

明日の午後までに、理事会の場所を決めて
案内葉書を出すと共に、出欠とって
資料を準備しなきゃ。

例年、理事会は4月下旬だったのですが
のんびりしすぎました。(>_<)

 

今日はくさやはいつも通りとし
くさや液

手塩仕上げの塩干しを多めにしました!
手塩

81の母が一枚一枚塩をつけ味を調整します。
昨年までは父が並べていましたが、今年からはミクママが。

私は、ひたすら飛魚を洗い続け、
片付けまで終わったのは14時半過ぎ。

 

荷造り終えた商品を
クロネコヤマトに発送。
帰宅後、Iさんに連絡し食品衛生協会の打ち合わせ。

終了後、理事会の会場探しで段取りを。
先般、八高役員会でお世話になったOさんから
「大丈夫ですよ~」
と。
あとは、案内のハガキを作らなきゃ。

時間あるので、これから印刷まで
終えたいと思います。

 

実は朝6時前から出勤し、
朝ご飯抜き
昼ご飯も抜き・・・
ここまで来たら、晩ご飯を食べれば良いですね。(苦笑)

実はお弁当はあるのですが、食べる時間が無い。

やることやって、明朝の仕事に備えた方が~
明日は、午前3時からの予定。
そちらの準備もしなきゃ。

 

ケイは、明後日30日の1便で上京。
今晩と明晩の二日でいなくなります。

何かしてあげたいけど、忙しすぎて・・・(>_<)
どこかに食べに行けるといいけど
どうかな。

あっ、一昨日の話しなのですが
副読本に、写真が掲載されました!
今度時間を見て紹介しますね。

紹介と言えば、次のできたて発送日は
30日(金)です。
春飛魚くさやのご注文は、こちら
です。

 

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