水海山最終処分場の事前質問書を提出しました!

今日は午前4時起床!
久しぶりに睡眠十分で気分良く起床できました。

今日は午後から忙しいので、
「仕事をお昼までに片付けなきゃ!」
と、バタバタ。

午前5時48分。
ポン!
メールの届く音が聞こえ確認すると、
「おっ、準備しなきゃ。」
まもなくお店前に車が・・・
「この時間、あいてると助かります。」(^O^)

早いですね。(苦笑)

早いと言えば、今年は水海山最終処分場運営委員会の資料が二ヶ月前に届きまして~一ヶ月間、みなさんの声を集めようやくまとめることができました。

安心安全な処分場運営のために、住民視線で初歩的な問題から未来に関わる重大な質問まで幅広く質問させて頂きました。

で、19日(木)に八丈町へ提出。事業担当の一組さんに回答を求めました。

事前質問の内容は、こちら

事前質問書1
事前質問書2

二ヶ月余裕があると助かりますね。回答の準備が必要と先週末はバタバタしましたが、例年に比べるとゆとりを持って作成することができました。

ただ、運営協議会は12月17日。
お歳暮の一番忙しい時期に・・・ホント参ります。(苦笑)

参ると言えば~
早朝お店前を散歩する漁師さんとばったり。

「明日凪ぎるかな~」
「どうだろう~うねりが残るからね~」
「明後日か~」
「明後日も危なそうだよ。」
「えっ~」(>_<)
「寒気げぇ~なろうじゃ~北じゃの~」

またもや時化が製造のタイミングを遅らせます。
う~ん。
困りました。

とりあえず、明日は焼きくさやの製造をすることにしました!

今日の荷造り出荷を終えると、
「すみませ~ん。」とお客様が。

「(くさやの)液なんて、見られるのかな~」
と。
「大丈夫ですよ~」
と説明すると
「新島のくさやをよく食べてるのよ~」
「そうなのですか~」

新島と八丈島のくさやを食べ比べて、どんな感想をお持ちになるのでしょうね。
香り的には物足りないと思いますが、食感等々どうでしょう~

「連絡先教えて。」
と言われ、名刺を渡しましたが~
とっても気になるところですね。(^O^)

伊豆諸島伝統の味。
それぞれの味を、ぜひお楽しみ頂けると嬉しいですね。

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