焼きくさや。ようやく在庫できました。(^O^)

今日も朝4時起床。
も~何時に寝て何時に起きたのかもよくわからなくなってきました~(苦笑)と言いますか~ブログに何を書いていたのかも覚えていません。(笑)

昨夜は22時半過ぎまで干し上がり作業をしていたのですが、あまりにも大きかったので断念。朝4時過ぎから干し上がり作業。ちょうど良かったですね。その後すぐにくさやの焼き作業。

焼き終わる頃には、出荷作業が始まり・・・
今日は珍しく1kg 8枚サイズが中心。
「足りる?」
「わからない。」
伝票の順番に荷作っていくと
「少し余った!」
間に合ってホッとしました。
そのご来店のお客様で、あっという間に完売。

次の出漁はいつでしょうね。(>_<)

ちなみにお電話が。
「瓶詰めできました?」
「まだ・・・焼き終わってはいるのですが。」
「今日できます?」
「作ります!何時までに。」
「0時までは大丈夫。取りに行きますから。」(笑)

そこまで言われると、製造しないとですよね。(^O^)
20時過ぎにようやく完成。
「できました!」
「取りに行きます。」
「いえいえ、これから配達します!」

明朝、飛行機一便のお客様へのお土産だそうで。
間に合って本当に良かったです。

本当は日中にできあがるはずでしたが、荷造りに時間がかかりすぎ・・・まさかまさかの残業。明日の製造予定は中止にしました。

半月、ほとんど寝ない生活でしたので、後半に向けて休養必要かも。とりあえず今晩は明朝の作業を考えずに寝ます。

と言っても、ただ今22時。
明日は8時前に東海汽船へ行き荷物出さなきゃ。

今年もあと2週間。
あっという間に終わりそうですね。

ちなみに・・・
焼きくさや。ようやく在庫できました。(^O^)

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