看板と、できたて青ムロくさや

今朝は「生干しくさや」ができ上がりましよ~
久しぶりの製造で、
むろあじの大きさを今ひとつつかみかねていましたが
「思ったより大きいサイズがあったんだ~」

製造中はどうしても小さなサイズが目立ってしまい
「これなら焼きくさやの原料にもなるか~」
なんて思いながら、一枚一枚大きめサイズを選んでました。

気温の上昇と共に「発酵」の状態も良くなりましたので
「できたて」の味を、ぜひお楽しみ下さいね。

肉厚の、
「生干しくさや一枚入り」のご注文は、こちらです。

そして、明朝は一ヶ月ぶりのお待たせです。
「できたて!」青むろあじくさやのご注文は、こちらです。

在庫切れが続きましたので、予約のお客様多いです。
お早めにご注文下さいね。完売したらごめんなさい。(>_<)

続くと言えば、
お客様から、「長田さん、そろそろ看板書き直しません!」
と言われ続けた~こちらの看板。

看板

今朝、ボルトを緩めてみると
「なんだ!簡単に外せるじゃん」
と、4つのボルトを外すと
「取れない!」(>_<)

看板上部がシリコンでとめられ
ボルトを外しても落ちない。

ちょうど親戚の方が近所の大工仕事を。
「あだんしぃ~」
と見に来てくれて~

無事、取り外しできました!

壁

過去の画像をさがすと、
2007年6月13日の画像には、まだ看板はありませんでしたね。

店舗

店舗開始が6月30日。
6月で15年経つのですね。
早いな~

ちなみに看板の内容は~
業者さんに任せるのではなく手書きにする予定です。
お楽しみに!

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