真空パック入りくさや、販売開始しました。

今日は青むろくさやの「できたて」発送日でした。
無事、発送を終え一段落。

ようやく、在庫ができました!(^O^)
今月、水揚げの約45%を購入。
一生懸命製造した甲斐がありました。

売り切れにしていました「青むろくさや真空パック2枚入り」商品
今朝、一枚一枚計り、「3枚入り」として製造。

3枚入り


販売を開始しました。
青むろくさや 3枚入りは、こちら

真空包装すると、
凍り焼けの心配ありませんので保存に最適。
ぜひお試しにご購入下さいね。


ちなみに、本日、ムロアジ船出漁。
くさや菌の発酵状態も良いので購入予定です。
獲れるとよいですね。

現在、ムロ船の帰港待ち。
お店番中です。

少し余裕ができた今日は・・・
先日、お店斜め向かいのモチノキが業者さんにより伐採されました。

すす病対策

道路に枝が伸び伐採したのかな~
と思っていたのですが。

今年、モチノキのすす病が大発生。
葉が黒くなり、おかしいと思ったのですが
まさか病気とは!(>_<)

すす病

原因はカイガラムシなどが枝に付き、その廃絶物を餌にすす病菌が増殖。
葉が黒くなることにより光合成が妨げられ木の生長を悪くするそうです。

近所でもドンドン増えてるみたい。

で、根本的対策は伐採だそうで~
枝を全て切り落とすみたい。

モチノキは、葉が落ちないので、台風対策として家の周りに植えます。
わが家の周りもモチノキ。
なので、よくよく見ると「葉が黒くなってる木が」(>_<)

急遽、チェーンソーを探すことに。
「燻製用の蒔を切断するように購入したはず」
父に確認すると、「桜の木切ったとき壊れた」

そうで~(>_<)

新たに購入することにしました。

ガソリンは馬力あるのですが、今回そこまで大がかりでなくても・・・
電気は線の長さが限られるので、バッテリー式を検索。

60分もすれば充電できる商品がありましたのでそちらを購入することに。

ムロくさやの在庫状況に寄りますが、時間できたら自宅周りのモチノキを伐採しようと思います。

何だか毎年やることが増えているような~(>_<)
自然が相手ですとしょうが無いですよね。


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