今日は燻製を製造しました。 2015.10.27 思い出 今日は秋晴れで良い天候でしたね。朝一番、港を覗くと、出漁する船が。静かな海に、船波が描かれていくようでした。そんな早朝から、燻製の製造を。青むろあじの脂がのるのをずっと待っていました。今日から、2枚入りサイズの販売も開始しましたのでぜひご賞味下さいね。ご注文は、こちら。軽く炙って、