今年の初もの!本日出荷しました。(^O^)

初ものできました!!
初ものできたて!

朝一番、クロネコヤマトさんに発送。
飛行機も順調に就航していますので、明日お届けできると思います。

今年の初もの青むろくさや!
ぜひお楽しみ下さいね。

実は、当店が一番早くできあがりましたので
クロネコヤマトさんには、他店のくさやがありませんでした。
「今日は(くさや屋さんの)荷物多いよ。」
「はい!」

今日は全店でできたて発送日。
当店が早かった理由は
1.午前2時から製造していること。
2.昨日は午後から天日干ししたこと。
3.夜に荷造りしたこと。

天日干し

おかげで昨夜は帰宅が21時半過ぎ。
わずか3時間の睡眠で起床。

はい。
今日も午前2時から製造しました!
昨日入荷した青むろくさやは、初日に比べ
大小の差が大きかったですね。
青むろあじ!

大きめ希望のお客様には、ちょうど良いかも!

実は昨日の入札。
初日のムロアジが小さかったので、量を減らして入札。
ところが水揚げされるムロアジはとても大きくて・・・(>_<)

「量を増やしていい?」
と、急遽増やしてもらいました。

ところが家族みな、前日遅くまで仕事・・・
「あと2時間で終わるから~」
と言った途端、ペースダウン。(苦笑)

残り一時間から、ペースアップ。
なんとかくさや液につけ終わりました。

 

シャワーを浴びるまもなく、クロネコヤマトに行き
更に、
「最終便に貨物制限がかかったので、お昼までに持ってきて下さい。」
とヤマトさんからの電話。

慌てて、ネット対応&荷造りで・・・
12時には、ご飯も食べずにダウン。(苦笑)

1時間睡眠したところで
ざわざわ。

お客様が。(^O^)

今日はできたてのお客様が次々と来店。
「いつもと違うくさやのにおいがしたので聞いたら、新ムロができあがったって聞いて!」
と言う方や、
お電話で、「これからタクシーで行きます!」
と言う方も

荷作って置いたくさやも、あっという間になくなり
どうしよう。。。

さて、13時半ですね。
これから水をためる作業。
1時間後には、くさや液から上げ~
夕方干し作業。

今日のムロアジ漁はお休みなので
今晩は明日の朝まで眠れます。

それだけを楽しみに、午後からの製造がんばります!

本日のご注文分、これからは明日になりますので
どうかよろしくお願いします!

お薦めは
やっぱり、頭から骨ごと食べられる幻のくさや!
この夏限定の逸品です。

ご注文は、こちら

在庫少ないのでお早めに!(^O^)

 

朝、雨の中港を見に行くと、水面が変。
油のせい?

脂でも浮いてるのかな???
不気味ですね。