飛行機がない? 理由は、使用する飛行機の○○がつかないため・・・とか。

今日は熱くなりましたね。
事務所の気温計は、西日の影響を受け29.5度に。

八丈島の最高気温は、13時46分 25.4度ですので
ちょっと上がりすぎですね。(苦笑)

そんな今日から本格的に青むろあじくさやの製造をスタートしました。
これから一ヶ月半は、できたての青ムロくさやをお届けしますので
ぜひお楽しみ下さいね。

脂ののりも良い上に、くさや液の発酵度はご覧の通り。
発酵の泡が・・・

なんと、原料のムロアジを持ち上げるほど
発酵しています。(笑)

どの液タンクも良好で、これから夜中にかけて更に発酵していきます。
くさや液!

できたて発送日は15日(月)です。

 

ちなみに生干しくさやは前日の14日(日)の発送となります。
熱中小学校のオープンスクールが明日13日開催。
残念ながら製造でいけなくなりましたが
先ほど担当のHくんから、お電話があり
「日曜日って、見学できます?」
「大丈夫ですよ!」
「時間とかは・・・」
「30分ほど前に連絡頂ければ、くさや焼いておきます。」
「じゃあ、10時に5名。」(苦笑)

できたての生干しくさやを試食用に準備しますね。(^O^)

オープンスクールの講義内容は
5/13(土)14:00開校(13:30開場)
1時間目 社会(観光) 「勝手に観光協会」 講師:久米信行 氏
2時間目 共生(畜産) 「牛で興す八丈島」 講師:原田英男 氏
です。

行きたかったのに残念です。

 

行きたかったと言えば、GWに長崎・小値賀に行った姪から
お土産が届きました。
お土産

他にもパンフ等々あったのですが
忙しすぎてまだ見ていない。(>_<)

「島おこし」活動の最前線を行く小値賀。
学ぶところが多く、ぜひいかしていきたいと思います。
と言うか、私が行かなきゃね!

誰か連れてって~(笑)

 

そうそう、桑の実がなり始めました。
桑の実

まだ熟していませんが、
昨年は、桑の実ジャムを作り
ミクに送って上げましたね。

今年は、社会人一年生となりがんばってるようです。
しばらくは、新しいことが続き大変でしょうが
もう少ししたら良い想い出になると思います。

 

良い想い出ではありませんが、
先ほど、ANAのサイトを見たら
本日の飛行機最終便
「使用する飛行機の手配がつかないため出発が遅れました。」

えっ!!
飛行機がない?

15時50分に羽田を発つ予定でしたが、飛行機がなく
16時36分に出発したようです。

今日は金曜日なので、どこかに行っちゃったのかな~
ちなみに到着は、40分遅れの17時20分の予定です。
天気はよいので、着陸の心配は無いですね。

そうそう、定期船もしばらくさるびあ丸でしたが
今晩から橘丸が就航します。
やっぱり橘丸の方が新しいのでいいですよね。(苦笑)