今日は笑顔が一杯!その理由は~山ほどありました。(苦笑)

今日は、くもり。
昨日、一昨日と18度まで上がっていた気温も13.5度が最高でした。

朝一番、くさや液を撹拌すると・・・
くさや液の発酵

二週間ぶりの製造で泡が出るまで時間かかりましたが、
まずまずの発酵でした。

今日のムロアジは、当初予定より30kg程少なく・・・
ムロアジ

実は、父が今日もお休み。(>_<)
上腕を骨折してから2ヶ月あまり。
昨日も病院に行き、レントゲン撮影。
骨も異常なく、あとはリハビリと言いましょうか
やる気の問題。

あまりに休みすぎて、一気に老けてしまいました。
どうすれば良いものか。。。

私自身が、一昨年足首を骨折して
「全治」から「完治」まで経験したばかり。
体を動かすことの大切さを伝えるのですが
「それは関係ない!」
と、全く聞く耳を持たず・・・

困りましたね。

と言うことで、母と、ミクママの三人で製造。
ご来店のお客様も少なく、予定通りに終えることができました。

あとは、発酵を待つのみですね。(^O^)
くさや液

 

待つと言えば~
学校から自転車で帰宅したケイ。

「警察署に免許証取りに行きたいんだけど・・・」
と言うことで~

ついに、自動車の免許証取得しました!
やった!

運転できるのは、高校を卒業してからなので
もうしばらくペーパードライバーですが
良かったですね。(追記 今はすぐ運転可だそうです!)

 

よかったといえば、実は先ほど驚きが・・・
ヤマトさんから、「冷蔵です!」
と。
「増毛からだって!Oさん?誰かな?」
とミクママ。
「増毛でOさんって言ったら、S運輸さんでしょ!」
「あっ~そうか!!」(^O^)

私が北海道増毛町にいた頃
アワビや餌のコンブ輸送をはじめ、
ヒラメ、クロソイ輸送など、とってもお世話になりました。

年賀状を書きながら
「元気かな~」
と話していたのですが、
まさか、まさか増毛から海の幸が届くなんて!
増毛から

今晩はごちそうですね。

 

さて、明朝は・・・
いや「深夜」は午前2時頃から
くさや液からムロアジを上げる予定です。

できたて発送日は、13日(土)。
ぜひ、「今年初」のできたての味!
お楽しみ下さいね。
ご注文は、こちらです。(^O^)

今年は、製造間隔が例年の年末年始より短めですので
できあがりが楽しみですね。

 

楽しみと言えば、
昨日は、加工組合で会議が。
新年度のスタートとして、楽しい取り組みが一杯!
ぜひぜひ期待して下さいね。

PTA活動を終える新年度は
本業のくさや加工で忙しくなりそう。

がんばらないとですね。

 

そうそう、大阪のMちゃんから年賀状が。
「また行きたいです!」
と。(^O^)

Eテレの撮影から、もうすぐ2年。
早いですね。(苦笑)

高一だったMちゃんも三年生か~
進路は決まったのかな?

聞きたいこと山ほどですね。
Mちゃんの素敵な笑顔を見たい方はこちら

懐かしいですね。