できあがったのは、黄金色の輝きでした。

昨夜の雨はすごかったですね。

実は、昨日帰宅してから
先月11日以来、久しぶりにジョギングを。

「1時間走る!」
と走り始め、
「(向こうで)光っているのは雷?」
「雨が落ちてきた。」
「Uターンしよう。」
ドバー

びちょびちょ。(苦笑)

長友坂を登り切ったところで
引き返しました。

 

帰宅後、更に雨はひどくなり
早めに帰宅してよかった。(>_<)

パブリックロードレースまで
約二ヶ月。
そろそろ真面目に練習しないと
昨年と同じになってしまいますね。

ちなみに昨年は12月だけの練習で
制限時間5分前のゴール。(苦笑)

今年は3倍の練習を目標にしていましたが
2倍かな・・・

いずれにしても週三回を目標に頑張ります!

 

そんな今朝は、午前5時前に起床。
乾燥機内の生干しくさやを、一枚一枚計りながら
150枚以上、燻製にしたいので・・・
と考えながら、計りました。

なんとか、170枚ほど選び出し
燻製製造。

で、出来上がったのがこちら。
黄金色の輝きですね。
燻製!

まだ脂の乗りはじめですが、
身も柔らかく、とても良いできでした!(^O^)

ぜひぜひ、お楽しみ下さいね。
ご注文は、こちら

早速お昼に試食!
「美味しい!」
やはりできたては美味しいです。

 

できたてと言えば、
明日はできたて発送日。
今夜遅く干し上がり、明朝荷造りしますので
ぜひお楽しみ下さいね。

御蔵島のお客様からもご注文が。
明朝の橘丸に合わせ発送しないと!
できたて青ムロくさやのご注文は、こちらです。

サイズは1kg 10枚前後が多そうです。

 

できたてと言えばもう一つ。
水海山最終処分場運営協議会の質問書が完成。
運営協議会前に、質問書を出すようになったのは
これで三回目かな?

午後から開催されていた運営協議会が、
午前中二時間に限定され
質問時間が少なくなってしまいました。

そこで、事前に質問書を提出し
有益な会議が進められるよう、島民自らの意思で努力しています。

年一回の会議で、
「安心安全と謳う」運営内容を全て理解するのは困難な上
建設の経緯から島民代表としての責任感は他と比べようもなく。

何より、この島であの様な過ちを二度と繰り返さぬよう
私自身が発信し続けなければいけないのでしょうね。。。

今年の質問状は、こんな感じとなりました。
事前質問書 → こちら

 

10年経って、
時代も変わり、
物事が風化していく中で
当時の事実をしっかり受け止めてくれる方が
いるうちは良いのですが・・・
これから先、どのようになっていくのでしょうね。

そんな水海山最終処分場の運営協議会は
14日(水) 10時から12時まで
水海山処分場で開催されます。(詳しくは、こちら)

傍聴もできますし、処分場の見学もできますので
ぜひこの機会に、足を伸ばして下さいね。

 

さて、全国の島々が集まるアイランダー2018も
10日後になりましたね。
そろそろ販売商品を準備しないと!

今年の当店は、旬の青ムロアジ中心で
できたてをお届けしますね。