今日のお客様は、ノートを抱えてました。(^O^)

今日は、とっても素敵なお客様がいらっしゃいました!
お約束の14時。お店の玄関にはノートを手にした小学校4年生のお兄さん。小学校一年生のお姉さん。そして妹さん。
「あっ!」
思わず、心を入れ替えました。(^O^)

小学校の研究テーマで、今朝の船で八丈島に。
「すっごい揺れました!」
「ですよね。今日は波高3m。」(>_<)
置いてあったジュースがこぼれるほど揺れたそうです。

そんな状況で、1時間も付き合ってくれました。
本当にありがとうございます。

正直なところ、栄養分析を初め、もう少しわかりやすく伝えることできたのにな~とちょっと後悔。準備不足でしたね。ご質問等ございましたら、遠慮無く連絡下さいね。

そんな今日は、昨夜の21時から働きづめで・・・
21時から水ため作業を開始。22時半からくさや液から上げ洗い作業を。0時頃一段落し、2時頃、タル替え移動。4時半から干し作業。片付け等全て終わったのは6時過ぎでしたね。

それからシャワーを浴び通常作業。

お昼休みに、ソファで仮眠していると
「ここのお店は、ほぐしてあるくさやが有名なんですよ。島唐辛子で味付けしたものもあります。」
ざわざわと歩く中で、ひときわ響く女性の声に目が覚めました。

お店に出ると、「くさ~」
「あっ~すみません。今、乾燥機が動いているもので。」(>_<)

八丈島産くさやの特徴を話したところで、
「明後日帰るんですけど。」
「冷蔵庫に入れて頂ければ大丈夫ですが、当日空港でも大丈夫です。」
「そうですか~」

「(ツアーに)くさや見学あるんですよね。ここ?」
「いえ、Mさんだと思います。」
昨日お見えになったお客様ツアーの、翌日バージョンのようでした。

結局お昼休みも仮眠できず、秋の衛生点検の出欠確認電話をかけることに。立て続けに14、5件かけ終わり、休む暇無く見学のお客様が。

今日もあっという間でしたね。
そんな今日は、大神宮祭りの前夜祭。
お札を返して、新しいお札をもらいに行かなきゃ。

大神宮祭りと言うと、雨が多いのですが、今日は朝だけ。このまま良い天候が続くと良いですね。

さて、明日からは再び焼きくさやの製造を。上京まで忙しい日々が続きそうです。