今日は焼きくさやの製造です!
明日から販売開始とうたったものの、注文に全く追いついていない。(>_<)仕方なく、販売を開始したものの、「ご注文順」に発送することにしました。
大変ご迷惑お掛けしますが、どうかよろしくお願いしますね。
迷惑と言えば、買い物カゴレンタル会社も、いよいよ来月末で終了。11月中に移行予定が、ヤマトさんのサイズ規定が厳しくなり・・・飛魚だけが設定できない。(>_<) この設定が丸く収まれば使用可能ですので、もうしばらくお時間下さいね。
12月と言えば、離島キッチンさんからお声をかけて頂きました。なんと、離島キッチン日本橋店さんでは、八丈島フェアが明日から開始。 ちなみに今月は小値賀フェアだったそうで。行けば良かった。(>_<)
詳しい内容は分からないのですが・・・(苦笑)
今朝、メール、電話でやりとりし、焼きくさやの製造を3時間ほど手を止め、くさや味噌の製造に。なんとかクロネコヤマト〆切30分前に発送終了。
何に焦ったかというと・・・「やばい!ラベルが印刷できない。」(>_<) 焦ると更に頭パニックに。説明書を読む暇も無く、「そう言えば前回もそうだった。」設定を変更し、サイズを変更し、「できた!」
アイランダーの際より若干コンパクトな文字ラベルに。
「こっちの方が見やすいかも。」
と言うことで、なんとか間に合いました。
ただ・・・次回の製造はいつ?
どう見ても製造のスケジュール一杯で、今年はくさや製造しながら、半日焼きくさやを製造。時間を見て燻製、くさや味噌。と言う感じです。
残念ながら飛魚製品は先ほど完売に。(>_<)
申し訳ありませんが、こちらは3月販売を開始予定です。
明日は、ムロ船出漁!
日中は、見学が3件。
すみませんが今日はこれで終了します!