「できたて」発送日は
29日(火)です。

今日は午前1時20分に起床。
って・・・
実は、午後10時就寝。
午後11時56分頃に目が覚め
「うそ!」
それからゴロゴロ。
大変でした。(苦笑)

くさや菌の発酵は、ご覧の通り。
ブクブクでした!

発酵中

むろあじを上げ、塩抜き作業。
今日はいつもの1.5倍の速さでした!(^O^)

塩抜き
早かったですね~
おかげで背中はバリバリに張ってしまいました。(苦笑)

干し作業を終え、シャワーを浴びると
「お昼食べにいこう~」
実は、製造を手伝って頂き~
一休庵に。

いつものように
「カツカレーうどん!」
苦笑いの店主さん。(^O^)
わが家の定番です。

空港に見送り帰宅すると
お客様から、
「覚えてます?」
今日、三度目のフレーズ。
みなさんに声をかけて頂き、
ありがたいですね。

今日は、日本、コスタリア戦。
先発メンバー5名も代わり、期待大ですね。
すみませんが今日はこれで帰宅します!

あっ、「できたて」発送日は
29日(火)です。
ご注文は、こちらです。(^O^)