春飛魚づくしです。

今日は午前2時半に目が覚めました。
目覚まし時計を確認し、「まだ早いな・・・」
ゴロゴロしながら、一時間後起床しました。

今日は、くさや液から春飛魚を上げて洗う作業。
体が重く・・・いつもより30分ほど余計にかかってしまいましたが
朝日の昇る頃には、真水に浸け終わりました。
塩抜き中

よく考えたら肉厚で、大きかったのですね。

 

そんな春飛魚。
昨日の晩ご飯は、春飛魚づくし。
春飛魚のたたきに、飛魚&数少ない卵のフライ。
白子の煮付けにお味噌汁。

春飛魚づくし

特に卵は、三回目の製造で初めて3尾ほどありました。
これって、0.2%の確率。
少なすぎ。(>_<)

昨年はもう少しあったのですが、今年は雄ばかり。
これも水温の関係かな~
ちなみに海水温は相変わらず低く・・・

水温が低いと潮が引きます。ご覧の通り海水面に岩が見え始めました。
引き潮

自然って、すごいですね。

 

すごいと言えば、フリージアが咲き始めたようです。
たまたま港で会った方から
「花屋さんから、明日から手伝いに来て下さいって!」
「じゃあ、先月注文してたんだけど、そろそろ発送してもらえるかな~」
「三、四日じゃない?」

送って頂けると嬉しいのですが~

実は昨年4月はじめに注文したときは、
「遅すぎ~」
と、間に合いませんでした。
で、今年は3月上旬に注文したのですが、
「4月に入ってから!」
と言われ、待っていたのですが例年になく開花が遅く・・・

フリージア祭りというのに、販売する分のフリージアが間に合わないなんて
なんかもったいないですね。

三隻しかない春飛魚船と一緒で、需要と供給バランスが
難しいのかな~

 

バランスと言えば、私の右足首。
10日ほど坂道を軽くジョギングはじめたのですが
普段の生活で、右足首に違和感を感じるようになりました。

コキコキ間接音がしたり、痛みではないのですが
何か違和感を・・・

ウォーキングを開始したときは、体全体が歩き方を忘れ
ぎくしゃくしていたのですが、今はそんな感じはありません。

足首が負担に耐えきれないのか?
様子を見ながら、体を動かしていきたいと思います。

 

今朝の春飛魚漁は、
「どうだった?」
「島周りは獲れねぇ!」
あまり獲れなかったようです。

で、今晩の漁を聞きに午後から市場に行くと
「二、三日時化で休みみたい。」
「あぁ~朝来れば良かった。」(>_<)

実は今朝、水揚げ頃にくさや液室の製造が終わり

港に向かう坂道をウォーキング中、漁師さんにばったり。
漁の様子を聞いたのでした。

まさか二、三日も休むとは・・・
想定外でした。(>_<)

 

明日はできたて発送日。
「特大」の春飛魚くさやができあがりますので
ぜひも楽しみ下さいね。
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肉厚も、「特大」です。(^O^)

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