「アシタバちゃんのうた」を歌ってくれたあの方が!(^O^)

今朝は天候にも恵まれ、海も静かでしたね。
港では、ちょうど調査船たくなんが出漁準備をしているところでした。
神湊漁港

港に行くと、
今日はムロ船、出漁しましたね。
港

製氷工場の建築が進み、いよいよ港内が見えなくなってきましたね。
製氷場

台風通過後には、生コン打ち込みが入ると思うので
そうするとこの位置から、港内は見えなくなりますね。

製氷場が壊されるのは、数十年後でしょうから
その頃、私は生きていないかな・・・

生で見られる「今」を大切にしたいですね。

 

「生」といえば、今日は突然
いつもお祭りでお世話になるTさんから
「Oさんがくさや工場を見たいって。」
「Oさん?」
「アシタバちゃんを歌う~」
「えっ~」

早速、検索すると
八丈島出身の畑中葉子さんが紹介していました。
こちら

そうなんだ!(^O^)

元気よく、来店下さり
見学を。

大変興味を持って頂き
なんと1時間近くお店にいてくれました。
嬉しかったですね。(^O^)

「くさや液、薬品として販売したら?」
「くさやパックは、どおかな~」(苦笑)

そんな話題で盛り上がりましたね。

 

この夏は、見学者が多かったので
いろいろなお話しをチョイスするのですが
本当に興味ある部分って、人それぞれなんだな~
と。

今日見学に来られたKさんは、
くさやの栄養についてとても興味を持って下さり
「実は私、栄養の関係を・・・」
と。

それぞれの得意分野で、共通認識ができると
更に話題が広がりますよね。

見学を希望したOさんからは
「小さい頃から当たり前に食べていたものでしたが
手間隙かけられて大事に育てられたものを
いただいていたんだなあと
今日お話しを聞いていて感謝の気持ちでいっぱいになりました。
とても勉強になりました。」

と、お返事頂き
とても嬉しかったです。(^O^)

 

このサイトも、見て頂ける方に
もっと思いが伝わる工夫をしないといけないな・・・
と思いました。

もっともっと考えて、勉強して
みなさんに理解して頂けるようがんばりたいと思います。

 

さて、今日は夕方ムロアジの入札。
先ほど漁協に行き
「今日は獲れなくて(船が)走ってるよ!」
と冗談を言われ。(笑)

気温も夏場より下がってきましたので
そろそろくさや液にたっぷり浸け
「秋」製造方法に。

夏の軽め風味から、少しずつ変化していきますね。

まずは、どのくらい成長したのか
漁獲されたムロアジを見るのが楽しみです。(^O^)

 

できたての発送は、18日(月)の予定。
台風通過後ですね。
ご注文は、こちら。(^O^)

「できたて希望」とお書き下さいね。

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