今日の日記

くさや伝道師こと、二代目!長田隆弘のブログです。

通勤時間、歩いて10秒。
隣にある加工場と自宅往復の日々は、「島」だからこそですね。
毎日お客様との出会いを大切に、ブログに書き留めて行きたいと思います。

あっ、2000年からはじめた
子供達と共に学び成長を綴った16年間の日記「くさやっこ」は、こちらになります。

家族三世代の「島」暮らしって!くさや屋二代目の朝からブログ

まさかPKで0対3なんて・・・

今日は午前3時起床!
って、
FIFAコンフェデレーションズカップ2017ロシア大会
ポルトガルvsチリ
をテレビ観戦。

久しぶりにゆっくりサッカーを見ました。
もちろん、ポルトガル・ロナウドのゴールを期待して・・・
が、0対0でまさかの延長戦。

 

くさやが乾く~
と、テレビを消して出勤。

青ムロくさやの干し上がり作業をスタート。
飛行機一便でお客様が来るので、それまでに終えようと
バタバタ。

何とか最低限の仕事を終え、あとはサイトの更新。
とPCをみると
「えっ~」
PK戦0ー3

この結果は何?
PK戦で、一本も入らないってあるの?
しかもポルトガル負けてるし。(>_<)

 

シャワーを浴び、出かける準備を。
まさに出かける5分前に電話が。
「今日出せる~」
「はい!」

加工場に向かい、送り状を作成。
荷造りの段取りをし
ANAサイトを見ると、
8時25分着予定が、8時24分到着に。

「飛行機着いてる~」(>_<)
「行ってくるわ~」

 

車を止め、到着口に入ろうとした瞬間
「あっ~」
「ごめんなさい。送れちゃった。」
「いえいえ、大丈夫ですよ~」

今日は北海道で働いていた頃お世話になった業者さんにお願いし
わざわざ八丈島に来ていただきました。

水産物の飼育について、一から指導していただき
現状と問題点、今後についてお話ししました。
もちろん私が何かするわけではありませんが
島の新しい産業を作り出せたら良いな~
と思います。

正直、課題はたくさんありますが
道が開けてきたような、そんな感じがしました。
さて、
明日は富士中学校一年生の体験学習。
昨日、町役場教育課に行き
「すみませんが、パイプ椅子って借りられますか?」
「何に使うんですか?」
「富士中学生がうちにくるので・・・」
「いつですか?」
「6月30日。」
「30日・・・あっ~選挙だ!」

選挙の準備で、公民館の中には入れない!

「選挙か~」
「すみません。中には入れないもので・・・」
「わかりました!ありがとう。じゃあ、水試に聞いてみます。」

と、帰宅しようとしたら
「あっ、おさださん!」
「はい。」
「エントランスなら大丈夫かも。大賀郷公民館行ったことあります?」
「はい。」
「エントランスに名前着けて椅子置いておきますので持っていって下さい。」
「・・・」
「エントランスなら、大丈夫ですから。」
「ホントに、ありがとう。返すときは?」
「エントランスに置いといて下さい。」
「良かった!ありがとう!!」

明朝、借りに行って
準備しなきゃ~
話す内容も、整理して・・・

昨年の体験学習日記、もう一回読み直しです。(^O^)

今日は、八丈町ごみ処理問題協議会でした。

今日は雨。
って・・・
実は小雨だったのでのんびりしてたら
ドバー(>_<)

外に出ると、真っ白。
あまりの雨量に、港内には勢いよく下水の水が流れてました。
排水

そんな状況でしたので、飛行機一便は上空待機でも降りられず欠航。
11時頃には、
ドン!
と雷が落ち、更に13時過ぎには土砂降り雨で二便欠航。

 

ちょうどその頃、町役場の会議に出かけました。
駐車場から庁舎に入るだけで、
「凄い雨ですね。」(>_<)

大会議室に入ると、
「こんなに日にやらなくても良いのにね。」(苦笑)

今日は、八丈町ごみ処理問題協議会。
「この会議、出たことある?」
「いや、初めてです。」
「あっ~PTA(会長)で出席。」
「はい。今年で最後ですけど。」(苦笑)
「(自分は)くじ引きで外れてさ~」
「えっ~」
「しかも自分で作ったくじ引きで。」(笑)

 

ごみ処理協議会は、自治会長、婦人部、各団体等代表24名で構成されています。
(会議内で一名追加され25名になりました)

はじめに
平成28年度八丈島一般廃棄物管理型最終処分場処分場の焼却灰搬入実績
水質結果の報告がありました。

大島処分場の埋め立て量は41.2%。
八丈島(水海山)は9.7%でした。

処分場埋立地から浸出される浸出水の水質結果。
「どの値も概ね参考に書いてある放流水基準値を下回っています。」
と、説明され・・・
「薬品で処理され更にきれいな水となり放流されています。」

あたかも
埋立地内の水はきれいだと説明しているようで辛かったのですが・・・

実際、浸出水の水質結果は
pH 7.2~10.8 (基準値5.8~8.6)
BOD 4.2~9.6 (基準値10)
COD 6.5~18 (基準値10)
窒素含有量 3.1~12 (基準値10)

明らかに汚れているよな・・・
でも突然会議前に渡された資料で、そこまで追求する方も無く
たんたんと議事は進みます。

それでも議長で会長のHさんから
「些細なことでも良いので質問して下さいね。」
と。
ありがたいですね。

でもしっかり理解していただくには、昨年度の資料なので
開催時案内の資料に添付していただけると更によいな~
と感じました。

 
次に平成28年度一般廃棄物処理コストについて。
廃棄物の処理コストは、268,520,775円。
一人当たりの費用は34,345円/年。

この費用には最終処分場の費用は含まれていません。
島内唯一の焼却炉クリーンセンター、
中之郷処分場、資源ごみ、島外搬出ごみの費用です。

その他月に一度開催しているワーキンググループの
今年のテーマやメンバーについて。
業務用生ごみ処理機の報告がありました。

 
30分ほどで議事は終了・・・
するところでしたので
「一つだけ良いですか?」
「はい。」
「三宅島(から届いた)焼却灰に釘が混じってました。何か聞いてますか?」
と質問しました。

報告が上がっていないとのことで、
「三宅島の焼却業者さんが変わったそうで、処分場を管理する
大勝組さんが確認したところ、焼却灰の中に釘が入っていたそうです。
焼却灰は返却したそうですが、まだ残っており見せてくれました。
一組さんとか新しい情報が入りましたら教えて下さい。」
とお願いしました。

 
6月15日に行われた水質検査に立ち合ったのですが
上流モニタリング井戸(きれいな水)の電気伝導率は 10.96mS/m
処分場埋立地から浸出される浸出水は、1034mS/m
と約94倍でした。

万が一、焼却灰内の釘が原因で遮水シートに穴が空いたら
大変なことになります。

初めの会議でしたので、そこまでは・・・
でもこれでいいのかな~

次の会議は来年1月だそうです。(>_<)

 

全国都道府県の四分の一に行ったのですね。

今日は午前2時半起床!
一週間ぶりの早起きでしたので
目覚まし時計無しで起床できました。

先日、Yahoo!のテレビ欄を見てふと気づいたのですが
24時から3時は、「深夜」。
4時から6時は、「早朝」。
7時からは「午前」と色分けしていました。

なるほど~
10年以上前。
NHKの方が「明日は何時から?」
「朝2時頃から。」
「それ朝じゃないです。深夜です。」(>_<)
と言った意味がわかりました。(苦笑)

 

で、
今日はくさや液からムロアジを上げ、ただ今塩抜き作業中。
塩抜き中

一尾だけですが、試験で開いたヤマメも
ヤマメ

一昨年前、試験したときは腹開きにしたのですが
身がボロボロになってしまいましたので
今回は、割裁機で三枚卸にしてみました。

身がすぱっ!
と切れ、画像のような状態に。
頭と尻尾を落とすと、三枚卸となるのですが
魚の状態を活かそうと、そのまま残してみました。

「中骨」は取ってあるので、食べやすいと思います。
身の美味しさは、前回の試験で証明済みですので
楽しみですね。

 

さて、雨予報でしたが
雨はあがり、お昼過ぎには青空も見え・・・
予報はずれたな~

ところが13時10分に到着するはずの飛行機二便は
タッチ&ゴーで、「うそ~」(>_<)
わからない物ですね。
昨日、一昨日は雨の中到着できたのに。

再チャレンジで、20分後なんとか着陸したようです。
今日の商品も、これで明日お届けできますね。

 

ふと思い出したのですが
昨年は金沢に行ってたのですね。
一年前の昨日、一便で上京。
羽田経由小松空港へ。
更にジャンボタクシーで山中温泉に向かいました。

中心街から外れた宿で、夜は宿のバイキングのみ。
飲み放題でしたので、腰を据えてみんな飲む飲む。
私はあまり飲めないので、途中ジュースに切り替えましたが・・・

期待していなかったせいか、会話も弾み
めちゃくちゃ楽しい夜になりました。(^O^)

もちろん日中、福井県永平寺まで足を伸ばし
山中温泉に戻ってから、自然豊かな鶴仙渓を1.3kmも歩き足はパンパン。(苦笑)
晩ご飯も楽しくなるはずですよね。

2011年の夏から始まった旅行も今年の1月で終了。
沖縄、福岡、佐賀、長崎、大阪、兵庫、広島、北海道、石川、福井、富山、高知、愛媛。
かな?
全国都道府県の四分の一に行ったのですね。

時間ができたら、これまでの旅行日記を整理して紹介しますね。
あっ、カテゴリ「旅行」でも少し紹介しています。

15時過ぎから土砂降り雨に。
最終便到着できるかな・・・

ヤマメのくさやって・・・興味あります?

朝!
雲が低く、三原山の裾野が見える程度でした。
神湊漁港

PCを開くと、案の定飛行機一便は欠航。(>_<)

クロネコヤマトさんからも、
「一便欠航で二便以降も厳しそうです・・・」
と。

それでも昨日も一便欠航後、二便、三便は就航!
商品を出荷して良かったと喜んだばかり。

「今日も一応出荷した方がいいよ。」
と午前中2回もクロネコヤマトさんに。
案の定、二便到着。
三便も八丈島に向かってます!(^O^)

明日無事にお届けできると良いのですが~
どうでしょうね。

 

ちなみに、八丈島の新聞。
朝刊と前日の夕刊が一便で到着し、各家庭に配達されます。
昨日、今日と一便欠航。
通常、新聞配達はお休みなのですが
15時半頃、「あっ、新聞屋さん!」

二便で新聞が届いたんですね。
明朝も弱雨、南西の風予報ですので欠航確率高く・・・
配達することになったと思われます。

私にとっては
帰宅後の楽しみができ、良かったです。

 

さて、今日は青ムロアジくさやの製造。
ムロアジ

5月の連休後、忙しい中何とか順調に製造を終えることができました。
今回のくさやができあがったら、あと一回で
焼きくさやの製造に切り替わります。

この機会に
できたての味を、ぜひお楽しみ下さいね。
満タン!

発酵も順調です!(^O^)
発酵中

一尾だけですが、わかります?
ヤマメ

ヤマメです!
試験で、次回製造します。
今回一尾だけ試し切り。
試食後、次回の製造に反映したいと考えてます。
どんなできになるかな~

こんな感じで、配達、製造、試験とバタバタ。(>_<)
代休だった息子ケイが製造を手伝ってくれたので
何とか予定通りに終わりましたが、年だな・・・

120%の力を出し切れない。
基礎から体力作り直しかな~

体育祭の綱引き後
昨年骨折した足首がポキポキ鳴るのですが
これって大丈夫かな?

次回の製造が終わったら、
まずは散歩からはじめようと思います。

あれ?7月1日から晴れマークが続いてる。(^O^)

今日は八丈高校の授業公開&都議会選挙調査と飛行機就航~

今日は朝4時半頃起床。
特に、早起きする理由もなかったのですが・・・
久しぶりにビデオ観賞をしてから加工場に出勤。

日曜日のせいか、港内で釣りをする方が昨日の一人から
四人?に増えてましたね。
釣り

最近釣りをする方見られなかったのですが
何か釣れるようになったのかな~

ちなみに、夜はイカが釣れているようですよ~
一昨日の晩も、突然頂き~
イカ~

コリコリしてとても美味しかったです。(^O^)
イカ刺身

で、
今日は、朝から雨。
飛行機一便はすぐに欠航決定。
多くのお客様が、飛行機を諦め定期船に乗り換え帰京したようでした。

発送のお客様にもお断りの連絡をしていたのですが
念のため荷造りしてクロネコヤマトに。
案の定、「今日、明日は無理かもしれませんよ。」
「大丈夫。お客様には伝えてある!」

 

その足で八丈高校に直行。
公開授業に行ってきました。

何を考えたのか、玄関前に立ち
「あっ、自動ドアじゃなかった。」(笑)
昨日の、富士中といい、今日の八高といい
全く何をやってるのか~

ケイの習字は、確か前回の公開授業の時もだったな~
と、社会科室へ。

廊下には
習字

明らかに私より上手。(苦笑)

授業は、書いて、見て、書いての反復練習。
「中入っても良いですよ~」
と。
生徒達も緊張するので、しばらくしてから
他の3年生の教科を見に行きました。

3年生は顔なじみの子も多く、目が合うと頷く子も多く
「今年で終わりか~」
と思うと寂しくなってきましたね。

 

先生方も昨年P連大会のおかげで
とても身近に。

中でも一番びっくりしたのが
○先生。
「えっ、こんな字を書くの!!」
私のイメージしていた先生と字にギャップが。(苦笑)

一緒に見て回ったミクママ曰く
「○先生の授業を受けてみたい。」
と。

生徒達の人数が少ないので、
先生方が子供達に興味を持ってもらいながら
いかに授業を進めるか、そんな工夫を感じられました。

受付にいたY先生から
「同じ内容を教えても、先生によって異なりますよ~」
と。
そうですよね。
よく考えたら、くさやにしても
各加工場によって、味や風味が異なるのは
重要と思うところがそれぞれに違うからであって~

先生方の凄いのは、毎年生徒達が変わるので
絶えず進化し続けていることなのでしょうね。

2年生、1年生の教室をまわっていると
「全部の授業を見て回ってるの?」
「できるだけ・・・って、先生も覚えないと~」(苦笑)
「あっ~」

正直、三年目でようやく先生方と普段のように
お話しできるようになりました。
(先生はわかりませんが。笑)

お母さん方って凄いな~
って、あらためて思います。
だって、すぐですもん。(^O^)

保育園、小学校、中学校
そして高校と積み重ねと言いますか経験値が違うのでしょうね。

 

3限目のはじまり、体育館に行くとアンケート記入をしていました。
時間があるので、他の教室をまわろうとUターンしていくと
「あっ!」
なんと、3月に卒業したWちゃんが。(苦笑)
「帰ってきてたの!」
「はい。妹が~」

「がんばってるね。」
「いえいえ、私よりがんばってる子がいて、私なんてまだまだ。」
「(海士町の)離島キッチンは?」
「アルバイト決まりました!」
「そうか~Aくんから連絡もらってたよ~そこまでは責任を持ってすると。」
「ありがとうございます。」(^O^)

偉いな~
すごいですね。
八高の卒業生。

 

3時限を終え帰宅する予定でしたが
再度、体育館に行くと
Wちゃんから、テニス授業を外でやっていると教えてもらい
急遽4時限目も見ることに。

ケイのテニス。
初めて見ました~(^O^)

高校生だ~
って思いましたね。
2年でこんなに変わるんですね。

3年生になってから、変わったな~
と思いましたが、大きくなりました。
進路に向け、がんばって欲しいですね。

 

がんばると言えば、選挙の電話調査が凄いですね。
昨日今日、私が回答したのは4件。
しかもわが家は二回線あるので、同じ内容は・・・
ごめんなさいです。(>_<)

調査に答えて思うのは、回答の操作ですよね。
例えば、政党は?と言う質問に
最初に、自民党を持ってくるのか
都民ファーストを持ってくるのか、
政党無しを持ってくるのかで
回答内容がだいぶ異なります。

電話調査は、質問の途中でも答えられるので
質問の一番目で「1」を押せば次の質問に移行します。

質問者が求める回答を、最初に持ってきた方が押される確率って高いんじゃ無いかな~
そんなことを思いながら、答えていました。

数字というのは、どんな風にも操作できるので
怖いですね。

 

さて、営業時間の看板をミクママが作ってくれました。
「何時にする?」
「朝、何時に来るかわからないけど・・・5時、6時、7時?
う~ん、終わりはとりあえず午後6時にしようか。」

とりあえず、下記の通りとしましたが
目が覚めたら、営業開始しますね。(笑)
営業時間

あっ、二便来ました!発送しておいて良かった~