今日の日記

くさや伝道師こと、二代目!長田隆弘のブログです。

通勤時間、歩いて10秒。
隣にある加工場と自宅往復の日々は、「島」だからこそですね。
毎日お客様との出会いを大切に、ブログに書き留めて行きたいと思います。

あっ、2000年からはじめた
子供達と共に学び成長を綴った16年間の日記「くさやっこ」は、こちらになります。

家族三世代の「島」暮らしって!くさや屋二代目の朝からブログ

今日は父の日ですね~わが家はくさやの製造です。

今日は父の日ですね~
昨夜は同級生から、「飲みにでこ~」
コールがあったのですが
今日もムロアジの製造。
さすがにお断りしました。

とても賑やかだったようで
LINEを見るのが辛~かったです。(苦笑)

で、今日は朝5時前に港を撮影。
昨日はこんなにきれいだった朝日が
朝日

今日は雲に覆われ、ほんのわずかな朝焼けが・・・
朝焼け

同じ一日のはじまりなのに、
やっぱり梅雨ですね。
少しずつ雨が降り始め、今日は一日雨予報。
明日、明後日は回復予報ですが、その後は一週間雨マーク予報です。

 

後輩から、「生干し焼いてもらえる?!」
と言うことで、今朝のできたてを5時から選び
先ほど焼きました~
できたて!

今日は早昼なので
オカズにしながら食べてます!(^O^)

日曜日なのですが、これからがんばらなきゃ。
雨なので、お客様も少なそう。

製造終わりましたら、続きを書きますね。

 

製造終わりました~
くさや液、満タンです。
くさや液

案の定、雨のためお客様は少なかったのですが
「飛行機、飛んでる?」
「まだ飛んでる。」

13時10分着予定の飛行機が、30分過ぎてもまだ飛行機の音が。

今確認したら、14時27分に着陸したんですね。
なんと、1時間17分も粘った!
この雨風の中、よく着陸しましたね。

到着31分後の、14時58分には出発したそうで
お客様も慌ただしかったでしょうね。

ちなみに
15時20分には、瞬間最大風速23.4mの風が。

今日のパイロットさん、
凄い方ですね。

最終便は、すぐに
「強風のため欠航いたします。お客様にはご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げます。」
とのこと。

この雨、風ですと・・・
これが普通なんだと思います。(苦笑)

 

あっ、本日発送の商品は二便に乗りましたので
明日お届けできると思います。

今日はバテバテなので
これで失礼しますね。
明日も早起きで、くさや液からムロアジを上げます。

雨、やんでると良いな~

クロネコヤマトのお届け時間が変更されます。

今日の朝焼けは、オレンジ色に染まりきれいでしたね。
朝日

加工場に行くと、すでに父がくさや液からムロアジを上げており・・・
液上げ

くさや液をよく切ってから、洗い作業を開始。
真水に浸け、塩抜きを行いました。
塩抜き中

で干し作業をして本日の午前中は終了。
あっという間の工程にホッとしました。

と言うのも
今日の最高気温は11時49分時点で26.9度。
いつもより気温高めでした。
明日は雨予報で、最高気温は22度予想。

今月の製造予定は残り三回ですので
夏が来る前に終えたいと考えています。

 

今日は明日18日(日)父の日に合わせたご注文が。
天候が良く、飛行機も順調なので
本州は間に合いそうですが、残念ながら
北海道、九州のお客様は19日(月)の予定。

恐れ入りますがご了承の程
よろしくお願いしますね。

 

19日と言えば先日ご紹介したクロネコヤマトさんの
お届け時間ですが、再確認したところ間違っていました。

(誤り)・・・・・
6月19日(月)から、下記のお届け時間指定が廃止されるそうです。
● 12時から14時
● 20時から21時
・・・・・

と紹介しましたが、正しくは下記となります。
(正)・・・・・
6月19日(月)から、下記のお届け時間指定が廃止、変更となります。
● 12時から14時 → 廃止
● 20時から21時 → 19時から21時に変更
・・・・・・

シールの表示は、在庫の関係上当分変わらないそうです。
ご了承の程、よろしくお願いしますね。

 

当店の買い物カゴも6月19日から
表示が下記の通り変更されます。

■現在
指定なし
午前中
12:00-14:00
14:00-16:00
16:00-18:00
18:00-20:00
20:00-21:00

■6/19以降
指定なし
午前中
廃止
14:00-16:00
16:00-18:00
18:00-20:00
19:00-21:00

お間違えの無いようよろしくお願いします。

 

昨夜は、久しぶりにカツオの刺身を頂きました。
カツオの刺身

美味しいですね。

実はカツオを頂いてたのですが
東京から来た八高生寮に二回ほど寄付を。
子供達には島の魚を食べてもらい、
元気に過ごして欲しい。
そう願っていま~す。

 

そう言えば、一昨日メモリーが到着。
帰宅したケイに
「パソコン空けといて。」
「わかった。」

スマホを見ながら、デスクトップのふたを開けたようで
「これ(ファンのカバー)を取ったら、下にメモリーがあるみたい。」
「あっ~これはマイナスのドライバー。小さいの。」
「これ?」
「うん。で、ここを押すと。はずせた~」
「こうやってとるんだ~」

「メモリーはとれるでしょ。やってみ~」
「とれた~」

「じゃあ、この新しいメモリーを付けて。余計なところ触っちゃダメだぞ。」
「この付けるところを気をつけなきゃダメなんでしょ。」
「そう。大丈夫。」
「ギュッといれて・・・入れた!」

「どれ。」
メモリーを上から押すと
パチン!
「ね、きちんと入ってないでしょ。」
「ここまで入れるんだ~」
「そう、最初の頃それを知らないでカバー閉めたら認識していなかった。」(>_<)

 
パソコンのメモリーを最初に知ったのは、25年位前でしょうか。
当時パソコンに詳しい電気屋さんがいて、アワビセンターのPCを分解。

今では考えられないほど小さい単位のメモリーでしたが
増設すると、変わりましたよね~

ケイのPCも8GBから16GBに増設。
かなりストレス軽減されたと思います。

驚いたことは、秋に購入して2年になるのですが
埃が全くついてない。
加工場だと一年で凄いのに。(>_<)

このPC、そろそろ掃除しようかな~

 

今日は八高と富士中学校と、思い出のお話。

今日は青ムロアジくさやの製造です!
昨夜は19時半から八高で3学年の保護者会に出席。
八高の保護者会に出席するのは、昨年度の親子レク・修学旅行ビデオ以来。

ん・・・
正確には初めて。(苦笑)

 

3学年と言うことで
先生から進路に向けてのお話しがありました。
進学、専門、就職、公務員とそれぞれに担当の先生から
奨学金等の説明を聞き、全体会議のあとは進路別に。

就職は先生三人に保護者5名でした。
待ちに待った(?)
求人票が7月1日からネットで公表されるそうで
学校にペーパーが届くのは3日からとのこと。

そこからできれば3社以上決めてもらい
7月21日から会社見学に。
実際の会社を見て、感じたところから
希望を絞っていくそうです。

9月には本命一社の試験があり
もし不採用であっても、10月からは併願で試験を受けられるとのこと。

 

お話しを聞きながら
自分の高校時代を思い出し
就職したみんなはこんな感じで社会人になっていったんだな~
と。

ちなみに私はと言うと、自分の入れそうな大学を探し
日々遊んでいたような。。。
推薦で入れなかったら絶対浪人だったと思います。(>_<)

 

生徒達が見て選んだ会社については
先生方も実際に確認して頂けるそうで!
本当にありがたいですね。

これから一ヶ月後には、数社に絞っていることを考えると
すぐですね。
何がやりたいんだろう?
どんなことが好きなのかな。
休みは?給料は?福利厚生は?
場所は?住むところは?

思ったより大変そう。

「きょん、北海道で仕事があるって。5分で決めろ!」
「ん~行きます!」(^O^)
大学の研究室で、先生からそう言われて就職先が決まった私。
求人票も見たことなかった。(苦笑)

 

当時は給料も条件も何も関係なかった。

八丈島でフクトコブシを増やしたい。
そのために研究を続けおり、
「勉強と思って、(アワビの仕事を)5年間行ってこい!」
と先生に言われました。

で、11年経ってました。(苦笑)
北海道でアワビ生産量一位になったときは嬉しかったな~

なにより、漁師さんが大喜びで。
それが一番嬉しかったかな。

今、八丈島ではフクトコブシ漁はほとんど壊滅状態。
私が生きてる間に、復活させたいですね。

 

今日は富士中学校の先生が来られました。
昨年度お願いした「富士中だより」を配布して頂き
つぎは二週間後の一学年の授業について。
「文化」についてお話し頂きたいと・・・
かなりのプレッシャー(笑)
そして、先日行った二年生の体験学習報告。
「Sくんとても楽しかったと。裁き方のコツを他の生徒達に教えてました。」
と。

先生方には気を遣って頂き申し訳ないのですが
地域の学校がとても身近に感じて、個人的にとても嬉しいです。(^O^)

 

さて、今日もくさや液は絶好調!
くさや液

明日は早朝から、ムロアジをくさや液から上げる作業です。

水海山処分場の水質検査に行ってきました。

今日は朝、出荷作業を終えてから水海山に行ってきました!

飛行機一便で水質検査業者さんが来島。
レンタカーを借りて、水海山最終処分場にこられるので
私は自宅から直接処分場に向かいました。

 

しばらく処分場の管理業者さんとお話をしていたのですが
なかなか来ず・・・
「二便って事は無いよね。」(苦笑)
30分ほどして、ようやく「来ました!」

時計を見ると、9時40分でした。

処分場内に入ると、だいぶ老朽化が進んでましたね。
処分場

上流井戸のある場所に移動し、
早速井戸内の水をくみます。

業者さん曰く、

「(井戸底にある)バケツから水をすくって。」
上流井戸内

以前にもご紹介しましたが、井戸内に水がたまらないため
バケツを置き、そこにたまった水を調査に使用しています。

なんだかな~
と思いますが、
「環境省が良いと言ってます。」
と一組さんは説明済み。

それでも、水質検査業者さんが
「バケツの水を・・・」
と言うのはやっぱり違和感がありましたね。(>_<)

 

上流井戸の水質検査を行い
上流井戸水質検査

 

次は下流井戸に移動。
下流井戸

下流井戸は、酸素度濃度が低いので要注意。
酸素濃度を計ると、地上から8mの深さで18.3%でした。
酸素濃度

18%以下で進入禁止。14%で人が亡くなるとのこと・・・
直接中に入ることはなく、今回もバケツで水をすくいました。

 

こちらの井戸は、底に水がありました。
下流井戸内

一度、水が涸れたことがあり、それから酸素濃度が下がりはじめたとのこと。
なぜ酸素濃度が低いのかは、原因不明のようです。

下流井戸の水質検査を行い
下流井戸水質検査

 

次は処分場管理棟二階に移動し、
処分場内から排出される浸出水を濾過してきれいにしたみずを計ります。
放流槽内水質検査

最後に、処分場内から排出される一番汚れた水の測定です。
浸出水

終わったのは、10時50分過ぎだったでしょうか?

 

処分場から三原山に流される放流水を撮影。
放流水

河川水は、道路下の下水を通り、地面にしみ込んでいきます。
放流水2

毎月業者さんの来島にあわせ
水海山の緑と水を守る会はボランティアで立ち合っています。

処分場の埋立期間は17年間。
埋め立て終了後も、処分場内から排出される水がきれいになるまで
処分場の管理は続きます。

埋め立て期間くらいの管理が必要と予想されていますので
15年間は濾過管理が続くのでしょうね。

次の世代に回される負の遺産は
正直とても辛いですね。(>_<)

 

午後からは加工組合の役員会でした。
今晩はこれから八高の保護者会。
そして明日は、青ムロアジくさやの製造です!

父の日に間に合いますよ♪

今日は朝5時過ぎに起床です。
昨夜は、W杯アジア最終予選 日本対イラク戦を応援。

前半を終え、1対0でしたので
「寝よう・・・」
と、本を読みながらいつの間にか熟睡。

で、結果はご存じの通り
1対1の引き分け。(>_<)

まさかでしょ!
チームの若さと言いますか、
我慢するところで我慢できなければ
こんな風になってしまう。
思い切って、何かを変えていかなければいけないのかもしれませんね。

ハリルホジッチ監督の采配も、日の目を見ることはなく
と言うか、難しいのでしょうね。
今の日本と言うチームが。

名前とか別にして、こんな気象条件だからこそ
頑張れる選手の選出も必要だったのかもしれません。

気持ちを切り替えて、次のオーストラリア戦。
ホームですので、勝ってワードカップ行きを決めて欲しいですね。
なんて・・・思いながら
実は昨晩、点数が入った前半8分以後は
ケイのメモリーをネット検索。

デスクトップにあうメモリーを調べ
価格を確認。
思ったより高く・・・
初めからもう一ランク高くしておけば良かった。(>_<)

 

 

結局、今朝
購入しようと二、三社買い物カゴまで入れたのですが
八丈島は送料が高くなる佐川さん専属だとか
カードを作らなければいけないとか
で、最終的にヨドバシカメラで購入。

注文後二時間半で発送完了のメールが。
早いですね。
驚きました。

 

当店も負けていません!
父の日18日(日)に、間に合いますので
ぜひ、ご検討下さいね。
商品一覧は、こちら

お薦めは、本日できたての青ムロくさや1kg箱です。
脂ののった青ムロアジを厳選。
「半生焼き」で、ぜひご賞味下さいね。
ご注文は、こちらです。(^O^)

今朝のできたて青ムロくさやです。
できたて!

昨日の夕方、お客様から電話が。
「あと一枚になっちゃった!」(>_<)
「あっ、明日ちょうどできたてが!」
「よかった。すぐ送って。」
「ありがとうございます。明日できしだい発送しますね。」
と。

短いフレーズですが、
いつも本当にありがとうございます。
本日発送しましたので、明日お届けできると思います!

 

ちなみにメモリーが届くのは
明日か?明後日か?
本州から八丈島行きの方が、少し時間がかかるようです。

さて、午前中は塩の購入等々雑用も終え
午後からは、クロネコヤマトさんのお届け時間変更を
設定し直さないと。

6月19日(月)から、下記のお届け時間指定が廃止されるそうです。
● 12時から14時
● 20時から21時
ご了承の程、よろしくお願いしますね。