明日の日本戦は、GONAシャツで応援です。

今日は午前2時半起床。
「こんな時間に目が覚めなくてもいいのに・・・」
しばらく悩みましたが
「くさや焼こう!」

本日製造予定のムロアジを焼くことに。
「4時からサッカーはじまるから頑張るか~」

シーンとした中で、
脂の落ち加減を見ながらくさやを焼きます。
「今月、あと何回焼くのかな~」
そんなことを考えながら
「そう言えば、今年、魚焼き器交換したんだっけ」

火力が増し、焼く枚数も増えたので
仕事時間は以前の半分くらいかな~

最初は焼き加減わからず苦労しましたが
だいぶ要領得てきましたね。

焼き終えて、テレビをつけると
「えっ!アルゼンチン戦テレビでやらないの!!」(>_<)
せっかく早起きしたのに・・・

ふと、そう言えば
Sportsnaviで、ワールドカップ結果表示してたな~」
と思いだし検索。

グループCを見ると、「前半15分」
もしかしてこれをクリックすると、ライブで見られる?
で、表示されたのが
【無料】見逃し配信を見る(外部)
クリックすると、
「やってる!」(^O^)

ABEMAの無料配信やってました!
配信は、こちらです。

ABEMA、すごいですね。
「これならテレビいらないわ~」
しかも、第3戦は各グループ2試合同時進行なので
二試合ともライブで確認できる。

今朝の場合、
アルゼンチン2点リード時点で1位抜け確定。
グループ2位はアルゼンチンと対戦中のポーランドが、
サウジと対戦中のメキシコと勝ち点同じで
イエローカードの数で競い合う展開に。

最終的には、イエローカードをもらった数が多い
メキシコが点数を取りにいき、終了間際痛い失点。(>_<)

ポーランドがメキシコ大会以来の決勝トーナメントに進出しましたね。


そしていよいよ明朝は、日本対スペイン。
どうなるのでしょうね。

明朝は、
夏に120名で来てくれた「GONA」さんから頂いた
こちらのシャツを着て応援したいと思います!

57

57(GONA)シャツ、かっこいいですね。(^O^)
日本からカタールへ!
勝利の熱が届け~

って、そんな想いの中、焼きくさやを黙々と製造。(苦笑)
両親が病院&コロナワクチン5回目でお休みでしたが
いつも通りに製造を終えることができました。

明日から、休み無しの青ムロくさや製造がスタートします。
「できたて」青ムロくさや!
ぜひお楽しみ下さいね。ご注文は、こちら

スタートと言えば~
昨夜は、三日続けてのジョギングを。
10.42km 57分52秒 (5分33秒/km)
でした。

8月時より4分ほど遅いのですが、
だいぶ楽に走れるようになってきました。
距離走が足りていないので、
もう少し距離を踏まないとですね。

12月は今の体調を維持できるよう頑張りたいと思います。

 

今日は水海山一般廃棄物最終処分場の運営委員会でした。

今日は水海山一般廃棄物最終処分場の運営委員会でした。

朝一番、昨日発送できなかった
「できたて」青ムロくさやをクロネコヤマトさんに届け~

「伝票だけど・・・B2でいいのかな?」
「はい、そうです!」
「それなら、CSVでデーター移行してやってみるね」
「はい」
「じゃあ、一昨日仮パスワード申請したので届いたら教えて」
「わかりました!」

これまで複写式の伝票でしたが、ページプリンターに変更予定。
手間が減るかと言うと~
そうではなく一手間増えることに。
なんだかな~(>_<)

より良い方法を考えていかないとですね。

で、
9時15分過ぎに家を出て、水海山に出発!
雨が降り始め、登龍峠で車を止めると
「真っ白で何も見えない!」

真っ白

ちなみに、会議終了後は天気も回復し
こんな感じでした。

風景

午前10時から会議スタート。
会議中も叩きつける雨が降り~
どうなるかと思ったら、会議後半は青空に。
島の天気は変わりやすいですね。

以前から問題点になっていた「処分場内の雨水処理計画」
について説明があり、焼却灰の埋めたて手順を変更し
処分場内に雨水を溜められるようにするとのこと。

「処分場内には雨水を溜めないように
計画設計されているはずなんだけど・・・」

あらためて
「処分場内には(雨水が溜まっても)
50cm以下の計画でしたが大丈夫ですか?」
と質問すると
「大丈夫です」と頷かれ・・・

今一度、設計時の計画から調べ直しですね。


更に、処分場内の4月から11月までの写真を見て
「埋立地を偏らせたため、全体的に緑化していますけど、
植物の根などシートは大丈夫ですか?」
「通常の植物でしたら大丈夫です。
ただ縁側はシートを傷つけないように処理が必要です」
とのこと。

天気も回復したので
処分場内の見学がスタート。
現状を見るとこんな感じでした。(画面右上が埋め立て中)

処分場

昨年はと言うと~
生えてる草がほとんどないですよね。

藻

で、今年の処分場内のシート縁側を見ると
木が・・・

木

すぐに町議さんから
「あれはすぐ大きくなるよ」
担当の一組さんからも
「あの様な木は処理しないと」

安心、安全な管理は難しいですね。
八丈島ならではのやり方を、もっともっと
みなさんと知恵を絞って現実化していかなければと思いました。

明日は焼きくさやの製造。
在庫なく、綱渡りの日々が続きます。
頑張らなきゃ。


あっ、昨夜は
9.01km 50分12秒 (5分34秒/km)
でした。
最大心拍数178でしたが、
「そんなに苦しくなかったんだけど・・・」
これって、良い事?悪いこと?
今月は104.56kmと、春から一番少ない練習距離でした。

せめて150kmはキープしたかったですね。
12月は忙しいですが、少しでも近づけるよう努力し
来年の東京マラソンに繋げたいです。

12月の製造は、4日ごとに行う予定です。

今日は加工場で朝を迎え・・・
干し上がり作業時は、毎回こんな感じになりそう。(>_<)

ちなみに12月の製造は、4日ごとに行う予定。
製造からできあがるまで4日かかるので
できあがった日に発送を終えると、翌日製造の繰り返しです。

あくまで予定ですので、
ご注文の際、参考程度にお願いしますね。

で、
今日は「できたて」発送日!
朝から荷造りをしたのですが
飛行機、一便引き返し。二便、三便は早朝より欠航決定。

クロネコヤマトさんに連絡し
「今日届けます?明日の方が良いですか?」
「明日の方が!」
と言うことで、今日は当店の冷蔵庫に保管中。

明朝、発送しますね。
「できたて」をお待ちのお客様!
お届けが遅れ申し訳ありません。(>_<)

「できたて」のご注文は、こちらです。(^O^)

明日と言えば、
年に一度の水海山一般廃棄物最終処分場の運営委員会。

今晩から明朝にかけて雨予報で、明日の処分場内、
気になりますね。
担当の一部事務組合は、昨日のうちに八丈入り
したのでしょうね。(大変だ~)

事前質問は、月初めに提出したので回答をチェック
したいと思います。


月初めと言えば、明後日から12月。
両親は5回目のワクチン。
5回も注射を打つなんて、これまでないですよね。

新型コロナへの国対応も徐々に変化してきているので
来年はおさまってくれると良いですね。

ちなみに私は中旬の予定。
製造日とぶつからないと良いですね。

「何時でも!朝にはできあがってる!」

今朝は午前5時起床。
一昨日ほとんど寝ていなかったので
昨夜は爆睡でした。(苦笑)

「走ろうかな~めんどくさいな・・・」
「でも今晩は走れないし。走るか!」

先週と異なり、星が見える空でしたので
「峠に着く頃は明るくなるな」

Tシャツ姿で出発!
九日振りの前回と異なり、今回は三日ぶり。
身体が軽かったですね。

膝痛もなく、いい感じ。
前半の上りは、前回同様マイペース。
「疲れないように~」

肩の力を抜きつつ、駆け上がります。
ふと気がつくと、夜が明け明るくなってました。(苦笑)

峠でUターン。
時計を確認すると、
「えっ、44分」
前回より3分速く、いつものペースでした!

「そうなんだ~」
やはり休みすぎてはいけないんですね。


体調が戻り、楽な気分で下りはじめます。
心肺が戻るまで少しかかりましたが
自宅に着くまでキロ4分台で終了。

13.15km 1時間13分36秒 (5分36秒/km)
2週間前よりも1分ほど時間かかりましたが
まずまずの走りとなりました。

忙しくても、週一回は登龍峠走を行い、
あと一、二回ジョギングできると良いですね。
12月の目標にしたいと思います。

さて、
「クーポン」や「しまぽ」のおかげで来店のお客様が
増えてきました。
数をこなし、紙クーポン対応もスムーズになり
置きっ放しの「iPad」利用回数も増えましたね。(苦笑)

そんな中
「くさや食べたことないんですけど~」
と男性の方お二人が。

店舗で
くさやの製造方法や八丈島の特徴、食べ方や保存方法
などなどお話ししていると

「こうして話していると1時間話してるから!」(>_<)
「いえいえ、とってもおもしろいです」(笑)
「お話しを思い出しながら、味わって食べられます」(^O^)

喜んでご購入頂き嬉しかったです。

途中お客様が見え~
「(忙しそうだから)明日がいいか?」
「うん、明日できたてが干し上がる!」
「そいじゃ~明日来る。何時頃?」
「何時でも!朝にはできあがってる!」
「おい!」

やりとりを見て、
お二人大笑い。

「そうなんだ~」
島流のやりとりにびっくりしてましたね。

明日は青ムロくさやの「できたて」発送日。
ようやく焼きくさやの原料もできあがるので
12月は、
くさやの製造合間に焼きくさやの製造に追われそうです。

それでは、
青ムロくさやのご注文は、こちら
12月も迫ってきましたね。
お歳暮によろしくお願いします。(^O^)

「できたて」発送日は
29日(火)です。

今日は午前1時20分に起床。
って・・・
実は、午後10時就寝。
午後11時56分頃に目が覚め
「うそ!」
それからゴロゴロ。
大変でした。(苦笑)

くさや菌の発酵は、ご覧の通り。
ブクブクでした!

発酵中

むろあじを上げ、塩抜き作業。
今日はいつもの1.5倍の速さでした!(^O^)

塩抜き
早かったですね~
おかげで背中はバリバリに張ってしまいました。(苦笑)

干し作業を終え、シャワーを浴びると
「お昼食べにいこう~」
実は、製造を手伝って頂き~
一休庵に。

いつものように
「カツカレーうどん!」
苦笑いの店主さん。(^O^)
わが家の定番です。

空港に見送り帰宅すると
お客様から、
「覚えてます?」
今日、三度目のフレーズ。
みなさんに声をかけて頂き、
ありがたいですね。

今日は、日本、コスタリア戦。
先発メンバー5名も代わり、期待大ですね。
すみませんが今日はこれで帰宅します!

あっ、「できたて」発送日は
29日(火)です。
ご注文は、こちらです。(^O^)

気がつけばこんな時間でした。(苦笑)

ただ今、午後8時10分。
まだ仕事中!(>_<)

明日は午前1時半起き。
大変だ~(笑)

そんな今日は、青ムロくさやの製造でした!
外は雨が降ったりやんだり。

そんな中お客様もいらっしゃり~

気がつけばこんな時間に。

大変申し訳ありませんが、
詳しくは明日にしますね。(^O^)

今回の「できたて」発送日は、
29日(火)です。
ご注文は、こちら

お楽しみに!

来月行われる「島民会議」の準備です。

今日は午前5時起床。
眠い目をこすり
「走ってくるか~」
昨夜走る予定が、残業で諦め今朝に。

上京と雨で、なんと9日振りのジョギング。
さすがに脚力、心肺共にダウン。

「ゆっくり行くか~」
脚に負担をかけることなく、登龍峠まで登りました。

時計を見て、
「先週より3分も遅い」(>_<)
その時点で、
「体力振り出しだ~」

また一からコツコツとですね。

下りは、左膝上側が痛くなり
「走り込み不足だな~」
2kmほど下ると、次第に痛みは消え
走りやすくなりました。

13.11km 1時間19分45秒 (6分05秒/km)
疲れることはありませんでしたが、
汗はしっかり出たようです。


そんな今日は、明日の製造準備を。
お歳暮のご注文、発送依頼もはじまり
朝からバタバタ。

予定通りに進まないものですね。(>_<)
とりあえず発送を終え、午後からは
八丈学Ⅲ、三年生の発表と、
来月行われる「島民会議」の準備。
コンソーシアム会議を開催。

13時05分と15時30分からと言う中途半端さ。
半日何もできない。(>_<)

前回と異なり、むろあじ漁がお休みなので
入札に遅れることはなく良かったです。

今朝の港はご覧の通り。
「いつ出られるのかな~」

お休み

本当に困りましたね。

日本!
勝ちましたねー

日本!
勝ちましたねー

開始8分(?)、前田選手のネットを揺らすオフサイドに
「行けるかも?」
と思ったら、押し込まれる~

ミューラー選手の嫌らしいほどのポジショニングに
「パス出すところないよね」
「これじゃ、ビルドアップできないよ」

日本のDFから、次々とパスを繋いで前線に行くはずが
バックラインでパスの出し口はなく、ロングしかない。泣

カッとされてはドイツにパスを回され防戦一方。

「選手交代しないと無理だよ」
何もしない日本にヤキモキ。

「前半見て寝た」
と言う方がいるのは当然の内容でした。


なぜ、後半見たんだろ~
と言うと、
そこはやっぱり4年に一度のワールドカップ。
出場することもできなかった時期を知っているだけに
この場で戦っている日本の姿を見るだけで感激!(笑)

7大会連続でもそこは変わらないですね。

後半はテレビ等々報道の通り。
個人的に感激したのは
板倉選手のフリーキックから浅野選手へ逆転ゴール。

二人は大会前、靱帯を痛めリハビリを一緒にした仲。
大会への思いを二人で築き上げた結果の
「あうんの呼吸」
だったのでしょうね。

浅野選手の「パスが来ると持った」
と走り始めた姿は格好良かったです。

そんな今日は午前5時過ぎに起床。
眠かった~(苦笑)

焼きくさやのビン詰め製造をしました。
お客様の注文電話も増え、
忙しかったですね。

明日は午後から八丈高校の会議。
明後日は青ムロくさやの製造です。

横浜マラソン2022の反省点

今日は朝5時起床!
外は暗く・・・
夜明けが早くなって欲しいですね。

今年の冬至は12月22日。
あと一ヶ月、我慢の日々が続きますね。

そんな今日は、焼きくさやの製造。
袋詰め、少し余裕ができました。

明日は、ビン詰めの予定。
季節も寒くなり、
ようやく自信を持って販売できる物になりましたよ~
ぜひお楽しみ下さいね。


楽しむと言えば
横浜マラソン2022の反省点をまとめていませんでした。
と言うか・・・もう忘れているのですが~

気がついたことは

1.「練習量が足りないときは、大会一週間前まで通常練習。
直前一週間前は3割ほど練習量を抑える」
でちょうど良かったです。

2.「短距離走は控える」(苦笑)
大会三日前、運動会のリレー練習で校庭を走ったところ、
ふくらはぎ、太もも裏を痛め大変でした。
走る筋肉が違うので控えましょう。(>_<)

3.テーピングの活用
今回、テーピングをふくらはぎ、太ももに使用。
効果絶大でした!張り方を更に勉強したいと思います。

4.大会当日の準備。
3月に走った東京マラソン同様に、起床時間、朝食、
ホテルを出る前のジェル、バナナ、レース前のジェル。
全く問題ありませんでした。
レース中、トイレに行くことも無く万全でしたね。
(走る前はトイレ必須です)

5.レース序盤
ゆっくりのスタートは、後半に繋がります!
焦ることはないですね。
●ただ、今回の反省点として、
スタート位置が後ろ過ぎると、人の壁でペースを上げられず
無駄な力を使いすぎてしまいました。
この様な場合は、前方で走り始めた方が良いかも知れません。

6.レース中盤(1)
脚にき始めたのが、15km付近でした。
たぶん、人を抜くために脚を使いすぎたのだと思います。

7.レース中盤(2)
ハーフの位置確認ができず、自分のタイムがわかりませんでした。(>_<)
時計を見ないことにしていたことと、高層ビルでGPS距離が合わず
腕時計そのものが役に立ちませんでしたので、体力配分が難しかったです。

ハーフ位置の把握はきちんとしておくこと。
東京マラソン時には、右腕にも腕時計必要かも・・・

8.レース中盤(3)
今回30kmで少しペースアップしました。
35kmでバテましたが、走り方としてはこれで良かったと思います。
前半、余計な力を入れず、更なる体力向上でクリアできると思います。

9.レース終盤(1)
35kmから、明らかに疲れが。
38km付近の応援で少し復活。
39km手前で初めて時計確認し「(4時間まで)残り13分」と知るまでは
「ゴールは4時間20分くらいかな~」とへたっていたので
ここの精神力は鍛えないと!

10.レース終盤(2)
ゴールまでの16分間、全力疾走。
41kmで一度ペースダウンしましたが、女神橋で再復活。
ゴール駆け抜けましたが、あまり無理はしない方が良いですね。

余裕を持ってゴールしましょう!

11.ゴール後
両ふくらはぎが痙り大変でした。
ジェルは、10,20,30,35kmで良かったですが
ブドウ糖15km、痙り防止塩分(?)25kmは少なかった。
気温も高かったので、ジェルと一緒にもっととるべきでした。

今回はコロナ明けで、
9月一ヶ月は肺に負担をかけないようリハビリジョグ。
10月一ヶ月しか練習できなかった割には良かったと思います。

東京マラソンも実質、1月、2月しか練習できないので
参考にしたいと思います。

まずはお歳暮販売時、
無理のない範囲で身体維持を目指したいと思います。

さて、
今日はサッカーワールドカップ
日本対ドイツですね。

格上格下なんて関係ない!
ホイッスルが鳴り終わったとき、ゴールを多く決めた方が勝つんです。
頑張れ日本!

明日も早起きですが、今晩は応援します!

地元ならではの様子がわかってよかった!

今日から営業再開しました!
上京中、ご迷惑おかけし申し訳ありませんでした~

昨夜は根性なく
「(走るの)休むは・・・」(>_<)
アイランダーを理由に休んでしまいました。

今日はお客様がいらっしゃり(ジョギングお休み)・・・
良くないですね。
頑張らなきゃ。

頑張ると言えば、今日は朝から荷造り発送。
量は少なめでしたが、電話が鳴ったり
来店のお客様でバタバタ。

更に午後からは、
お歳暮分のダンボール箱を加工組合に行き購入。
ついでに加工場、箱置き場の整理を。

あっという間に夕方になってしまいました。(>_<)


ちなみに今日も漁は・・・

お休み

お休みでした。
漁師さんに「いつ頃かな?」
「まだだ~」

明日もダメみたいですね。
と言うわけで、明日、明後日と焼きくさやの製造予定。

コツコツと製造を重ねていきたいと思います。
一日も早く出漁できると良いですね。

そうそう、
アイランダー2022の反省点。
今回、常温商品の売り上げ悪く・・・
・商品紹介のミス
・価格設定のミス
・商品展示スペース縮小の工夫ミス(ブース半分)
かな~と。

特に「くさや味噌」は、
一週間前のFMで紹介して頂いたそうで~

また、別の「伊豆諸島ブース」ではこんな紹介も!

くさや味噌

活かし切れていませんでした。(>_<)
う~ん、
もったいない。

もう少し頑張らないとですね。

ただ、
昨年当店で行った、
ミス八丈との「Wおさだ」オンラインイベントは
「地元ならではの様子がわかってよかった!」
との声を頂き嬉しかったです。

皆様の声を大事にして、これからも頑張りますね。

五島は羨ましかったな~
朝ドラ効果は絶大です。(^O^)