明朝は「燻製」製造を考えています。 2022.12.03 思い出 今日は午前1時起床。歯をみがいてると「ん?」リビングにしょーがいてびっくり。「二、三度声かけたんだけど」気がつかなかった。(笑)今日はくさや液から魚を上げる日で~早速加工場に行くと、順調な発酵にホッ。これから一ヶ月、製造、できあがったら次の日製造が続くのでく