見学につきましては、下記をご確認の上「事前」にお申し込み願います。
- 家族だけの自営業のため「事前予約」をお願いします。
（依頼された当日の見学は原則としてできません） - 製造日は申し訳ございませんが見学できません。
（魚の鮮度を第一に考え製造しています）
特に3月～5月の飛魚漁時期、8月～12月のムロアジ漁時期は、漁師さんの出漁状況で製造日が決まります。天候に左右されますので事前予約難しいのですがご了承願います。 - 担当者(長田隆弘)不在の場合、見学できません。
- お子様の見学希望についてはできる限り対応したいと考えています。その旨をお伝えください。（食を通しての学びを私自身勉強中です）
- 参考に見学されたお客様の声です。
見学対応していただきました○○です。長田さんのお話により、くさやの世界が興味深く、今まで単純に考えていたくさやが、こんなにも面白い、また奥深いという認識を持つ事ができました。見学のご対応、本当にありがとうございました。一緒に見学させて頂いた仲間も、とても喜んでいました。来年また、八丈島に行こうかと考えておりますが、今回一緒に行けなかった仲間も、ぜひ、くさやの見学に行きたいと申しておりますので、またよろしくお願いします。ありがとうございました。
追伸
自分のメールでよろしければ、HPで紹介してください。また、長田さんの所にお伺いできる、その時を楽しみにしております。
「事前」申し込み先
電話：04996-2-1037（担当：長田隆弘）午前8時～午後5時
お問い合わせページ： こちら
メール：kusaya@k5.dion.ne.jp