今日の画像は午前7時21分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は風が出てきましたね。
今日の予報は、くもり時々晴れ 所により朝から雨で雷を伴う 南西の風やや強く 波2mのち2.5m 最高気温19度です。今朝の飛行機、定期船とも順調。午後からの飛行機は天候調査中です。
昨日は、第89回八丈島島民大学講座「二日目」が開催されました！
私、ファシリテーターをつとめることになり
前日の夜から、あれやこれやと。
準備していたことを組み直し・・・
早朝から更に自分用にまとめ直し。
「これくらいでいいか」
何もまとまっていない。笑
30分ずつ、前、中、後と三つに分け
最初の30分は、大学、民間、そして私の関係性を。
次の30分は、主に研究とくさやヨーグルト製造までの過程を。
そしてラスト30分は、受講者からの声にこたえる形に。
準備を終え、
「さて行こう！」
とお店を閉めようとすると
「あっ、大丈夫ですよ」
お客様が！(^O^)
対応を終え、すぐ三根公民館へ。
会場設営をし、
次にプロジェクターとパソコンを繋ぐと
「あれ？PC画面はうつるのにアイコンが表示されない」
焦りまくっていると
「WindowsキーとPキーを一緒に押すと」
「やってみて！！」
「できました！」
「よかった！！」(^O^)
画面の表示モードを切り替えるショートカットキーらしいのですが．．．
1.PC画面のみ（プロジェクター非表示）
2.複製（プロジェクターも同じ表示に）
3.拡張（合わせて一つの画面に）
4.セカンドスクリーンのみ（PC画面非表示）
と言うことがわかりました！
で、
なぜアイコンだけ表示されなかったの？
どれにも該当せず・・・
とにかく、
プロジェクターに表示されて良かったです！(^O^)
動画を流し、音量調整。
「できた！ありがとうございました！」
会場準備を終え、後は待つのみ。
ただ受講者みなさんの出足遅く、
「天気が良すぎてみなさんいらっしゃらないのでは？」
と。
「たしかに」(>_<)
開始10分前も少なく・・・
「時間になりました！」
時計を見ると、
「ホントだ！」
M先生の挨拶があり
司会の私に振られスタート！(^O^)
くさやの現状、今回の取り組み。
そしてその成果として一年前のたからものグランプリの説明。
5.4万人フォローのチージさんのお話をし動画スタート♪
2分47秒の動画が終わり、会場が明るくなると
「あれ？増えてる｣
入り口では受付をする姿が・・・
「動画、もう少し後でも良かったかも」笑
順調にトークイベントは進み
魚谷くんから
「くさや3.0」のお話しがあり
ちょうど1時間。
「あと30分はみなさんと！」
と言うことで
・くさやの栄養、効果
・くさやヨーグルトの特徴、他との違い
・漁業の衰退、ムロアジの養殖
・放線菌はどこから
・昔風味のくさや
・香りのないくさや
・東農大の取り組み方
等々、たくさんのご質問、ご意見、提案を頂きました。
これからの研究課題も見えてきましたね。
何より、
「くさやの危機｣を共有して頂いたことはとても嬉しかったです。
大賀郷小学校5年生の９３８プロジェクトの紹介もできましたし～
用意した席は満席に！
本当に良かったです。(^O^)
さて、
今日は朝からバタバタで！
明日、製造用のくさやを干し
いよいよ焼きくさや製造の再開です。
焼きくさや(袋)を25日(木)よるご注文順に発送予定です。
コメント