焼酎工場見学とくさや見学説明

今日の画像は午前6時45分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝はくもり空です。

神湊漁港

今朝の八丈富士です。

八丈富士

今日の予報は、くもり昼過ぎから夕方晴れ 所により雨か雪 北西の風やや強くのち西の風強く 波4mのち3m 最高気温10度です。今朝の飛行機は順調、定期船は条件付きです。

今日は午前5時過ぎ起床。
今日から妻が上京で朝からバタバタしています!

昨日は、お客様とビジターセンター&焼酎工場の見学に行って来ました!
ビジターセンターでは、
「ビデオはじめます!」
と、おじゃりやれ八丈島を流して頂きました。

続けて、「八丈・海・生きものたち」も。

以前の映像と変わっていたので
驚きました!(^O^)
画像サイズを変えることでリアル感が伝わってきましたね。

その後、八丈興発さんで焼酎の見学を。
発酵の様子を見ることができ~

ブクブクブク!
「え~今日の温度でこんなに発酵するの?」
「はい!」
すごかったです!(^O^)

発酵


麦の香りも心地よかったですね。

私ももっともっと勉強して
上手に説明できるようにならないと!

見学と言えば、
昨日は、同級生紹介のお客様が。

見学時間は「15分」と言われていましたので
名刺交換も行わず
いきなり加工場へ。笑

被災して感じたこと。
伝統文化「くさや」の紹介と現状。
子供達とのいま。

「1分過ぎちゃいましたが、16分!これでいいですか?」
同級生に問うと
「被災してから収入が無いんですよ。危機的な伝統文化・・・」
と補足。

更に
「くさや液は!」
「そうそう!」
とお客様からもリクエストがあり
くさや液をかき混ぜると
「うわっ~」

ここで深い説明したいところでしたが
時間もなく~
取り急ぎ最低限の説明を。

「ありがとうございます!」
みなさん笑顔で帰宅して頂き
安心しました。

今回、加工場に入ってからのギャップが
大きかったので、余計に良かったです。

さて、
今日も急遽アテンドを。
気温が一気に下がりましたので
厚めの服装で行ってきます。

恐れ入りますが、
日中留守の時間があると思います。
ご了承の程よろしくお願いします。

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