今日は焼きくさやの製造でした。

今日の画像は午前6時22分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝も暖かいですね。

今朝の八丈富士は雲の中でした。

今日の予報は、くもり時々晴れ　所により昼過ぎまで雨　南の風のちやや強く　波1.5mのち2m　最高気温20度です。今朝の飛行機、定期船共に順調です。

今日は午前0時起床。
「やるか～」
今日は焼きくさやの製造。
昨日干した約40kgのくさやを焼きました。

室内気温は約20度。
どこまで上がるかな～と思いましたが
28度で終了。
思ったより低く、
この時期は安心して製造できますね。

午前3時前からむしり作業。
皮と骨と血合いを除き！
みんなが出勤するまでに三分の一以上を終える事ができました。

残りは妻と母と三人で！
午前11時には片付けまで終え
真空パック作業開始！

午後3時半から八丈町企画課と打ち合わせがあり
「それまでには終えないと」
結局終わったのは午後2時半過ぎでした。

とりあえず、明日出荷する予約分は製造完了！
ようやく発送できますね！(^O^)
お待たせして申し訳ありませんでした。

ただ・・・
明日は｢南の風8m」
飛行機無理かな？
ここまで頑張ったので、ぜひ就航して欲しいですね。

それにしても疲れた～
今日はもうダウンです。(>_<)