今日の画像は午前6時20分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は小雨です。
今日の予報は、くもり所により夕方まで雨で雷を伴う 北西の風やや強くのち北東の風やや強く 波2.5mのち3mうねりを伴う 最高気温13度です。今朝の飛行機は順調、定期船は条件付きです。
今日は青ムロくさやができあがりましたよ！(^O^)
朝5時過ぎにはすべてのくさやが干し上がり、
「どうしようかな・・・」
迷ったあげく、
「やっぱりやるか～」
ご注文希望別に仕分け作業。
一枚一枚何百枚も計り
「できた！」(^O^)
ようやく在庫もできました。
これで少し安心。
急いでシャワーを浴び、事務所へ。
時計を見ると10時50分。
カメラを繋いでZOOM会議。
寝不足もあり
はじめの10分、長かったのですが
本題に入ると、あっという間の60分。
驚いちゃいました。
今晩の焼きくさや製造の準備をしていると
「電話だよ」
「はいもしもし」
「今、手が離せない状況ですよね」笑
「はい！」笑
食品衛生協会関係の問い合わせがあり
「調べてすぐお返事します！」
と事務所に戻り調べはじめると
別件で電話が。
忙しい時ってこんな感じですよね。(^O^)
両件とも片付け、
これから午後の仕事開始！
ご機嫌斜めの乾燥機のおかげで(苦笑)
今朝も午前2時、5時に起こされ！
慣れては来ましたが、もう少し対策考えないと。
今回の試験を再度試してみて
ダメだったら、別の方法ですね。
なんとか克服しなきゃ！
さて、
今日は青ムロくさやの「できたて」発送日。
ぜひぜひ、お楽しみ下さいね。
ご注文は、こちらです。
きれいに干し上がり、脂ののりもちょうど良いです！
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