今日の画像は午前6時51分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は小雨です。

今朝の八丈富士！

今日の予報は、くもり所により昼過ぎまで雨　西の風強くのち北西の風強く　波4m　最高気温12度です。今朝の飛行機は順調、定期船は条件付きです。

今日は午前1時半起床。
今日は目覚まし時計のお世話になりました！
疲れたのかな～(>_<)

くさや液室の室温は11.7度。湿度68％でした。
気になるくさや菌は、
「頑張ってるじゃん！」(^O^)
ブクブクしていますね。

菌の頑張りに感謝です。
左手も日に日に動かせるようになり、
作業も少しずつ早くなってきました。

塩抜き作業中ですが、

干し作業を終え次第、シャワーを浴びて
七島信用金庫、町役場、商工会、加工組合へ。
限られた時間なので、テキパキこなさなきゃ。

テキパキと言えば、
昨日は、劇団四季で頑張るMくんが来てくれました。

朝5時から八丈富士に向かったそうですが~
「風強かったでしょ？」
「はい！頂上は立っていられないほど・・・」
「だよね」

強風のため、その後下山。
当店に！
くさやを食べたことがないというので
「くさやを焼くから・・・あっ、その間、体験してみる？」
「ぜひ！」

割裁機で開き、エラ内臓をとり~
くさや液を見て頂くと、
「焼けた～」
「じゃあ、お店で」

初めてなのに・・・
あっという間に完食。(^O^)
気に入って頂き良かったです。

通常、製造時の見学はお断りするのですが
PTAでお世話になったHさんから連絡があり~
「じゃあ、この時間で」
と。
短い時間ですが楽しんで頂きました。

ちなみにMくん。
劇団四季　ガンバの大冒険　
イダテン役だそうで～

「それで八丈島に？」
「はい！(八丈島を)一度見てみたくて」

ガンバとのろいが対峙する島のモチーフは、
「八丈島」
参考になると良いですね。

スケジュールを聞くと
今回の出演を観られそうになく・・・
「今度、東京で出演するときには教えて！」
「はい！」
楽しみが増えました～(^O^)

ちなみに、
初めてのミュージカルがブロードウェイのお話しをすると
「ブロードウェイまだ行ったこと無いんですよ」
こんな私ではなく、Mくんに観てもらいたかった。(>_<)

とても明るく
未来を感じましたね。
Mくん！
応援してるからね～

さて、荷造り発送をし
干し作業です！

今回の
「できたて」発送日は、12月26日(木)です。
ご注文は、こちらです。
年末年始用にお楽しみ下さいね。

あっ～
今日はクリスマス・イブ！
定期船、大丈夫かな～
クリスマスケーキが届きますように。苦笑

こんなだから・・・
ガンバ達とノロイが対峙する「夢見が島」
になっちゃったのかな？笑

ちなみに明日のクリスマスは、
抜糸予定日です！
やった！！