もう食べられないかと思ってました！

今日の画像は午前6時25分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝はくもり空です。

今日の予報は、くもり昼前から昼過ぎ雨所により雷を伴い激しく降る　南西の風非常に強くのち北西の風強く　波2.5mのち4m　最高気温17度です。今朝の飛行機は欠航、定期船は条件付きです。

今日の最高気温予想17度！

今日は南の風強く、最高気温予想は17度なんですね。
こんなに日製造したかったな～苦笑

昨日は、台風被災後初の「できたて」くさやの発送でした。
4ヶ月ぶりで伝票制作も大変でしたが
実は荷造りに時間がかかりまして！

妻と母と三人でやるも、
はかどらない。苦笑
あうんの呼吸と言いますか・・・
時間が空くと行く事はこういう事なんですね。

クロネコヤマトさん締め切りギリギリまで荷造りし
最後は駆け込みでした。

ようやく片付けを終えると、
「発送メール発信しなきゃ」
メールを発信しながら意識が消え
「送信」ボタンをクリックしてから
はっ！
メール内容大丈夫？

あわてて発信メールを見直し
「あっ～」
大変でした。笑

20年ほど前は
「一日、百万円分くらいの注文は一人でやれますから！」
と教えて頂きましたが
とてもとてもそのレベルではなく・・・
年を重ねると言うことはそう言うことなのでしょうね。

と言いますか
受注システムが当時に追いついてなく。(>_<)
自分で作らないとかな～
勉強、大切ですね。

「届きました！」と連絡が！

午前9時半過ぎに電話が。
「届きました！こんなに早く届くなんて！」

流石に都内のお届けは早いですね。
「おかげさまで、ようやく送ることができました！」

「もう食べられないかと思ってました」
「申し訳ありません」
「燻製とかは？」
「まだくさやのご注文が終わってないのでしばらくは・・・」

「ですよね」
「3月には通常販売できるように頑張ります」
「わかりました！頑張って下さいね」
「ありがとうございます」

何度も何度も確認のお電話いただき・・・
喜びの声を聞けて、本当に良かったです。

さて、次回の製造ですが、
明日12日と13日の二日間、
芝税務署・東京税理士会の出張相談会が開催されます。

毎年恒例、朝8時から終了まで受付係を。
明日は東京国税局長の視察もあり
夜は懇親会・・・
二日間びっしり休み無しですね。

14日(土)に次回の製造予定を計画しています。
順調ですと17日(火)ができたて発送日です。

19日は大賀郷小学校の見学授業。
20日は東京農大、鈴木先生来島。
21，22日は島民大学。

お時間ある方はぜひ受講に来て下さいね。

24日(火)の週からは、焼きくさや等の加工品製造がスタートします！
原料も確保できましたのですが、一つだけ心配が・・・

冷凍庫の修理。
東京の港まで、冷凍ユニット到着したそうですが
「島に来るのはいつかな～」
台風復旧で資材搬入が遅れはっきりしません。

24日までには直って欲しいです！