復旧後、第一号の発送でした。(^O^)

今日の画像は午前6時33分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は雪が舞っています。

今朝の八丈富士は中腹が白く染まってますね。積雪かな？

今日の予報は、くもり夕方から晴れ　北西の風強くのちやや強く　波6mのち3m　最高気温9度です。今朝の飛行機は条件付き、定期船は欠航です。

昨日は羽田空港が雪のため飛行機に便が欠航。
三便も強風のため欠航。
定期船は昨日、今日と二日続けて欠航。

当店の冷凍ユニットはいつ来るのでしょう・・・(>_<)
製造も始まり待ちきれなくなってきました！

今週こそは冷凍庫の修理始まって欲しいですね。

修理と言えば乾燥機。
昨夜も乾燥機の動きが心配で加工場泊。

明日発送の伝票、納品書請求書等々作成しつつ
「もう限界・・・」
ウトウトしはじめた午前2時半過ぎ。
トン♪

「あっ、止まった」
聞き間違い？
乾燥機に行くと、
「ん？この状態」
想定外のパターンに、
「原因は何？」

前回は温度を下げる切り替え時、
配管内にエアーが溜まり水が流れず
乾燥機停止していたのですが、
「温度は下がっているのに停止。どういう事？」

クーリングタワーの様子を見に外に出ると
「あっ～気温が低いせいか」
少量の水でも温度が1度下がったのですね。

以後は順当に稼働。
配管内が常時満水になる様、工夫解消されるまで、
しばらくは気が抜けないですね。

ただ、
以前の切り替え時、
バン！
と言う振動音はなくなり
だいぶ静かになりました。

配管内部の汚れよりも、
配水管設備が問題だったのかな？
乾燥機は特注設備なので難しいです。

早朝、
一枚一枚計り「生干し」くさやを選び出しました。
身が厚くて美味しそう！苦笑

一枚入りの真空包装をし、
明日の出荷分を作りました。

更に午後一番、
「柔らかめ」希望のお客様の商品を発送！

復旧後、第一号の発送でした。(^O^)

そんな中、都庁の方からお電話が。
「先日の相談会で、」
雇用担当のSさんでした。

「(雇用支援事業の)手続きは・・・」
「すみません。明日から初出荷で！」
「それはお忙しい時に」
「いえ、大丈夫です」

やばいやばい
真剣に書類作り開始しなきゃ！
「見積もりが来たら・・・」
とか
「乾燥機直ったら・・・」
なんて後回しにしていたら飛んでもな事に！汗

まずは、
明日の初出荷を終え、
東京都Eマークの継続手続きの準備して
次回製造分の伝票作成して
あっ
税務相談会の準備忘れてた。

業社さんに慌ててお弁当の数を減らし。苦笑
明後日までに領収書を作らなきゃ。

やばいぞ～
やばいぞ～

今晩から明朝にかけては「くさや」の干し上がり。
その間、次回分の伝票も作成しちゃお！
なんかやる気出てきました～(^O^)