今日の画像は午前6時44分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は暖かいですね。
今朝の八丈富士です。
今日の予報は、くもり時々晴れ 所により朝晩雨で雷を伴う 北西の風のちやや強く 波2mのち2.5mうねりを伴う 最高気温17度です。今朝の飛行機、定期船共に順調です。
昨夜は加工場泊！
乾燥機の状況を確認しつつ、午前0時、2時半過ぎ、5時過ぎと台車の入れ替えを。
機械の切り替え時、若干配管音が響くようになりましたが異常はありませんでした。
次回の製造からは大丈夫そうですね。
朝5時過ぎからは、一枚一枚ひっくり返し作業。
綺麗な色にできあがりましたよ。
前回同様、今回も200～210gサイズの生干しくさやを選び出し
真空パック作業を。
そして今晩から明朝にかけて、青むろくサヤが干し上がりますね。
修理した乾燥機も三度目となり、機械の特徴をつかめてきました。
さて、今日は午後から保健所さんの点検。
まだまだ災害復旧の途中ですが
新しい取り組みを考えてみました。
また、工夫も。
「これくらいもっと前から考えられたのに！」
と思うことも。苦笑
固定観念があったのでしょうね。
今回の台風でマイナスからの取り組みは
新たな発見が多いです。
今日は嬉しいことが二つ。
一つは、昨年夏、見学に来てくれたTさん。
羽田に着いた早々
「また遊びに行っても良いですか？」
と連絡が。
もちろんですよね！(^O^)
そんなT、なんと中学受験に合格したそうです！！
おめでとうございます！！
「くさやがすき」と言うキーワードが
面接を盛り上げたようです。
めちゃくちゃ嬉しいですね。
またぜひ遊びに来て下さいね。
おめでとう！！(^O^)
もう一つは、
お店と自宅の廃棄物を片付けていると
「あれ、Nくん」
「ちょうど良かった～これ、Teさんのシフォンケーキ」
「えっ！！実は前回、食べたかったの」笑
先日、「八丈島復興支援マルシェ」での義援金を
届けに島へに来てくれたTeさんたち。
当店に見学に来てくれまして～(こちら)
以前TeさんのHPを見て、
「シフォンケーキ、美味しそうだな～」
と思いつつ、
「いつかTeさんに会いに行くときに」
そう考えていました。
頂いちゃいました！
島レモンのシフォンケーキ！
口に入れると
ふわり。
「美味しい！！」
美味しいに決まってますよね。苦笑
実は有明に行き
「被災ごみですか？」
「いいえ、一般！」
「タンスと布団？」
「あと、絨毯とカーテンとキャリーケースと長い金属ごみ少し」
「まっすぐ行って下さい！」
1,760円だったかな？
家の中で場所をとっていたので
大変助かりました。
そんな片付けが終わってのコーヒータイム。
「あっ、さっきシフォンケーキ頂いたんだ！」
タイミング良かったですね。
ありがとうございました！
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